750 grammes
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4 juillet 2014 5 04 /07 /juillet /2014 17:57

Les ingrédients:

pour la pate à crépe :

4 oeufs 

1/2 l de lait 

250g de farine 

1 càs d'huile 

sel et poivre

un peu d'origan moulus

pour la farce :

1 courgette

1 carotte

1 pot de champignons

1 càs de persil et coriandre ciselés

1 oignon émincée

1 boite de thon 

100g de fromage rapé 

sel et poivre

بالنسبة للعجين
ربع كيلو دقيق أبيض
نصف لتر حليب
4 بيضات
م ك زيت زيتون
ملح وإبزار
قليل من الزعتر 
الحشوة :
جزرة
قرعة أو كورجيتة
بصلة
علبة الفطر
علبة تونة
م ك قزبرة ومعدنوس مقطع
ملح و إبزار

100غ جبن مبشور

 

CREPE SALé FARCIE كريب مالح محشي
CREPE SALé FARCIE كريب مالح محشيCREPE SALé FARCIE كريب مالح محشي

dans le mixeur mettez tous les ingrédients mixer laisser reposer 5 mn et cuire dans une poéle et laisser de coté 

dans une poéle ajouter 1 càs de beurre et d'huile , puis l'oignon rapé et laisser 3mn puis ajouter la carotte rapé et la courgette rapé , puis le persil et coriandre , les chompignons couper en dés , sel et poivre , puis hors feu on ajoute le thon et bien mélanger , puis le fromage rapé 

 

 

نضع جميع مكونات العجين في الخلاط ثم يترك يرتاح 5 دق ثم يطهى من الجهتين في مقلاة مدهونة بقليل من الزبدة ويترك جانبا
في مقلاة نضع ملعقة زبدة وزيت ، ثم البصلة مقطعة رقيقة تشحر جيدا ثم نضيف الجزرة مبشورة ، ثم القرعة مبشورة ، الفطر أجزاء ، ملح وإبزار ، القزبرة والمعدنوس مقطع ثم خارج النار نضيف التونة والجبن مبشور في الأخير

CREPE SALé FARCIE كريب مالح محشي

prendre une crépe , mettez la farce au centre et plier comme indiqué au photos :

 

 

نضع قليل من الحشوة في وسط الفطيرة وتلوى كما في الصور:

CREPE SALé FARCIE كريب مالح محشيCREPE SALé FARCIE كريب مالح محشي
CREPE SALé FARCIE كريب مالح محشي

les placer dans un moule  , les enfourner 5mn et saupoudrer du fromage rapé 

نضع الفطائر في صينية ثم تدخل الفرن 5 دق ثم يرش الجبن المبشور على الوجه ويقدم

CREPE SALé FARCIE كريب مالح محشي
CREPE SALé FARCIE كريب مالح محشي

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commentaires

D
Je te souhaite une bonne fin de semaine.<br /> Bisoux<br /> <br /> dom
Répondre
D
Je te souhaite un bon jeudi.<br /> Bisoux<br /> <br /> dom
Répondre
A
Je vous complimente pour votre paragraphe. c'est un vrai boulot d'écriture. Poursuivez .
Répondre
L
salem délicieux !! <br /> bizz saha ftourek
Répondre
D
Je te souhaite un bon mardi.<br /> Bisoux<br /> <br /> dom<br /> <br /> PS : le Docteur vient tout à l'heure car l'arthrodèse de mon pied est complètement &quot;out&quot; !<br /> Je ne peux même plus poser le pied par terre ...
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D
Je te souhaite un bon dimanche.<br /> Bisoux<br /> <br /> dom
Répondre
O
Salam alayki<br /> <br /> comment cava<br /> <br /> miamm desbonne crepe salé j'aime beaucoup<br /> bsahtkom<br /> biz
Répondre
O
Huum!! ce plat de crêpes et a engloutir encore chaud ! je me régale .<br /> Saha ftourek Bouchra
Répondre
A
Je vous vante pour votre éditorial. c'est un vrai boulot d'écriture. Poursuivez .
Répondre
A
Je vous vante pour votre paragraphe. c'est un vrai état d'écriture. Continuez .
Répondre
D
Je te souhaite un bon jeudi.<br /> Bisoux<br /> <br /> PS : Je ne croyais pas que mes travaux de finition, dans ma maison, seraient aussi longs ...
Répondre
A
Tbarka Allah alik<br /> Bsaha ftourek
Répondre
N
salam je te pique une crepe au passage ! bises
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D
le soleil est installé,le ciel est bleu, pourvu que ça dure<br /> bonne journée de lundi<br /> PS: je vous souhaite de bonnes vacances, à dans 2 ou 3 semaines...
Répondre
L
merci bcp pr la recette et ramadan karim
Répondre
D
Je te souhaite un bon week-end.<br /> Bisoux
Répondre

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