Voila des magnifiques figues que mon mari m'a apporté de la belle ville tawnet , et j'ai décidé de partager avec vous cette confiture .
les ingrédients:
1kg de figues
1/2 kg de sucre semoule
le jus d'un citron
كيلو كرموس
نص كيلو سنيدة
عصير حامضة
Préparation:
dans une bassine , metter les figues et le sucre et le jus de citron toute un nuit
ناخذوا الكرموس نرقدوه ليلة كاملة مع السكر والحامض
le lendemain les cuire à feu vif jusqu'à ce qu'il mappe bien le dos d'une cuillère en bois , laisser refroidir et mettre dans des bocaux
stérilisés.
في الغد يطهى على عافية مجهدة
bessaha wa raha