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30 septembre 2013 1 30 /09 /septembre /2013 07:33

nouna-0108.JPG

 

Les ingrédients:

500g de carottes

2 gousses d'ails écrasées

1càc de paprika

1/2càc de poivre

sel 

1/2 càc de cumin

1/2càc de gingembre

2 càs de persil et coriande ciselés

le jus d'une demi citron

1/2 verre d'huile d'olive

نصف كيلو جزر

2 ضروس ثوم

م ص طحميرة ـــ بابريكا ــــ

نص م ص كمون

نص م ص إبزار

نص م ص سكنجبير

ملح

2 م ك قزبور معدنوس مقطع

نص كاس زيت البلدية

 

نصف عصير حامضة

Préparation:

raper les carottes , dans une poèle mettez les carottes rapés , ajouter l'huile les les épices , l'ail , laisser cuire au feu doux on peut ajouter un demi verre d'eau , en remuant de temps en temps , ajouter le persil et coriandre , à la fin de cuisson ajouter le jus de citron 

يبشر الجزر ، ثم يوضع في مقلاة فوق النار ، نضيف الزيت ، التوابل والثوم والقزبر والمعدنوس يترك يطهى مع التحريك ، ممكن إضافة نصف كأس ماء ثم في الأخير نضيف عصير الحامض 

nouna-0100.JPG

 

nouna-0101.JPG

 

nouna-0102.JPG

nouna-0107.JPG


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commentaires

R
<br /> hummm délicieuse ces carottes bisous<br />
Répondre
:
<br /> Bon mercredi.<br /> Bisoux<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> salam ma chère<br /> <br /> <br /> ça a l'air trop bon <br /> <br /> <br /> yatik saha <br />
Répondre
:
<br /> Bon mardi.<br /> Bisoux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> parfume comme j'aime ces carottes yaatik essaha el habiba<br /> <br /> <br /> bizzzz<br />
Répondre
:
<br /> J'adore les carottes !!!<br /> <br /> <br /> Bon début de semaine.<br /> Bisoux<br /> <br />
Répondre
D
<br /> C'est bien délicieux et original !!! bises et bonne journée<br />
Répondre
ش
<br /> allah ya3tik sa77a bibch tu partages tjrs mes plats préférés<br /> <br /> <br /> tbarkellah 3lik<br />
Répondre
C
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bonjour l'automne dit le lapin<br /> <br /> <br /> bonne semaine<br /> <br /> <br /> bisousssssssssssss<br />
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K
<br /> miam miam très belle et bonne recette<br />
Répondre
F
<br /> une délicieuse entrée que je prépare moi aussi pendant l'hiver,lah ysalam yadak yalahbiba<br /> <br /> <br /> bisous wa salamli ala lrayba.<br />
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