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4 décembre 2012 2 04 /12 /décembre /2012 15:03

PB295196.JPG

 

les ingrédients:

500g de foie de veau ou de poulet

1càc de piment

1càc de cumin

1/2 càc de poivre

3 gousses d'ail écrasés

2 càs de persil et coriandre ciselés

sel

1 oignon émincée

1/2 verre d'huile

1 càs de vinaigre

500g de coquillette 

1càs de beurre

نص كيلو كبدة

م ص طحميرة

م ص كمون

نص م ص إبزار

ملح

3 ضروس ثومة

بصلة مشلظة

2 م ك قزبور ومعدنوس مقطعين

نص كاس زيت

م ك الخل

نص كيلو مقرونة

م ك الزبدة

préparation:

dans une poèle , mettez le foie couper en dés , ajouter les épices , l'huile ,l'ail écrasées, un oignon émincée , le persil et coriandre , laisser cuire au feu doux à la fin de la cuisson ajouter le vinaigre 

في مقلاة نوضعوا الكبدة + الزيت + التوابل + الربيع +  الثومة + البصلة وتترك تطيب على عافية مهيلة في الأخير نزيدوا لخل 

PB295192.JPG

faire bouillir l'eau dans une marmite , et mettre les pattes avec un peu de sel et une càs d'huile , laisser cuire puis l'égoutter et ajouter le beurre et servir avec le foie 

نسلقوا المقرونية مع شوي الملح وشوي الزيت ثم تصفى ونزيدوا م ك الزبدة وتقدم مع الكبدة

PB295193.JPG

bonne dégustation


PB295195.JPG


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commentaires

B
<br /> hmmmm ça va nous plaire, je garde la recette merci !<br />
Répondre
M
J'aime bcp ton plat Allah ya'tik saha. Je dois en consommer en plus du foie pour mon manque de fer Bisou bon vendredi
Répondre
N
<br /> Salam ma chère achkhbarek labas 3lik? tu me manques beaucoup ma chère,tbarkllah 3lik les recettes dialek kollhom ghzalin machaallah.Bravo ma belle.<br /> <br /> <br /> Gros bisous et à très bientôt<br />
Répondre
S
<br /> Bonjour bouchra, j'espére que tu vas bien !!<br /> <br /> <br /> je te souhaite une excellent journée <br /> <br /> <br /> Bisous <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
L
<br /> merci pour ta recette! j'aime bien les pâtes! yatik essaha ma chère! bisous<br />
Répondre
F
<br /> Salam, merci ma belle<br />
Répondre
N
<br /> coucou toi!<br /> <br /> <br /> Je ne suis pas très abats mais là, je me laisserais bien faire...Bisousssssssssssss<br />
Répondre
B
<br /> merci le foie j'aime et les coquillettes aussi un régal<br />
Répondre
N
<br /> ça doit être super bon<br /> <br /> <br /> tbarkellah 3lik bouchra<br />
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D
<br /> sa doit etre délicieux,merci<br />
Répondre
S
<br /> Bonne journée bouchra !!<br /> <br /> <br /> Bisous <br />
Répondre
B
<br /> ça me plait bien, hate d'avoir la recette pour la sauce !! bises<br />
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L
<br /> trop bon yaatek assaha, bisous<br />
Répondre
C
<br /> Humm très appétissant!! Yaatik Saha Bouchra!!<br /> <br /> <br /> Bonne nuit.<br />
Répondre
A
<br /> qu'est ce que ca doit etre delicieux, yumiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii<br />
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O
<br /> J'en est l'eau a la bouche rien qu'a voir cette délicieuse assiette !!<br /> <br /> <br /> merci Bouchra pour ce partage<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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R
<br /> HUUUUM!!!! c'est miam miam, bsahetkoum<br />
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L
<br /> yatik essaha ma chère Bouchra! bisous<br />
Répondre
S
<br /> Hummm un regal, hier j'ai essayé ton pain français et ça été une delice merci ma chére , je vais essayer de le publier aujourd'hui et te mettre au courant !!<br /> <br /> <br /> Bisous <br />
Répondre
N
<br /> salam ! ça m'a l'air très bon ! miam miam ! bisous<br />
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