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17 avril 2013 3 17 /04 /avril /2013 09:59

 

 

 

P4166301.JPG

 

J'ai pris l'idée du blog d'une amie LATIFA 

Les ingrédients:

250g de farine blanche

120g de semoule fine

7g de levure de boulanger

sel

10g de sucre

150ml de lait

60 ml d'huile

1 oeuf

60g de beurre+ 40ml d'huile et semoule fine pour le feuillettage

chocolat et 1 oeuf pour la dorure

250غ دقيق أبيض

120غ سميدة رقيقة

7غ خميرة معجونة

ملح

10غ سكر

150ملل حليب

60 ملل الزيت

بيضة

60غ الزبدة + 40 ملل الزيت + سميدة رقيقة للتوراق

الشكلاط وبيضة 

préparation:

Dans la map , mettez tout les liquides puis les deux farines et la levure , le sel , le sucre et bien pétrir laisser 30mn 

نعملوا السوائل هي الأولى ثم الدقيق ، السكر ، الخميرة ، الملح تدلك جيدا ثم تترك ترتاح 30 دقيقة

P4166294.JPG

faire dix boules , puis faire fondre le beurre et l'huile et aplatir la première boule , beurré la surface et saupoudrer du semoule fine puis la deuxième et mettre l'une sur l'autre 

نقسموا العجين إلى 10 كرات ثم تورق بالزبدة والزيت المذابة و نرش بالسميدة رقيقة ونعملوا واحدة فوق واحدة

P4166295.JPG

P4166296.JPG

P4166297.JPG

faire aplatir les boules et couper en 12 rectangles et mettre le chocolat et plier comme indiquer au photos

نطلقوا الكرات ونقطع 12 مثلث وتحشى بالشكلاط وتلوى كما في الصورة

P4166299.JPG

P4166300.JPG

laisser doubler de volume , puis napper la surface avec un oeuf + un peu de lait et enfournée dans un four préchauffé à température moyenne 

تترك تخمر ثم تدهن بصفار البيض وتطهى

P4166304.JPG


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commentaires

C
Mon conjoint et moi apprécié la lecture d'un individu écriture-up. Habituellement la création des capacités est réalisée par practic. Je vais partager ce que mes propres amis proches sur différents sites de réseaux sociaux, comme les faits sont absolument très bénéfique.
Répondre
M
<br /> j'aime beaucoup ces mini croissants, ils ont l'air si délicieux :p<br />
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F
<br /> je n'ai pas de map ni robot comment  faire a la main merci<br />
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S
<br /> miam miam j'en veux bien pour mon petit dej)))<br />
Répondre
C
<br /> salam alykoum, jazak Allah ou khairan d etre passé sur mon blog, je viens de m inscrire à ta news, à bientot inchAllah<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
S
<br /> ghzalin bien gonflé yaatik saha<br />
Répondre
A
<br /> Salam aleikoum Bouchra...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Une exellente réalisation...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> A bientot inchallah<br />
Répondre
C
<br /> Ils sont mignons ces petits croissants !<br />
Répondre
D
<br /> Bonjour Bouchra, un délice ces croissants !!! j'aime beaucoup !!! mon coucou du jour fait !!! bises et bon week end<br />
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S
<br /> coucou bouchra passes sur mon blog stp<br /> <br /> <br /> rabi ya3tina sbar<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
F
coucou ma chère, ils sont trés réussis,lah yatik saha bisous
Répondre
L
<br /> Ces croissants sont à croquer !<br />
Répondre
:
<br /> Bonne fin de semaine<br /> Bisoux<br /> <br /> dom<br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> tbarkellah 3lik bonne idée merci pour ce partage<br />
Répondre
S
<br /> Ils sont top ya3tik assaha bouchra !!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br />
Répondre
L
<br /> Pas très bon pour ma silhouette !!!<br />
Répondre
:
<br /> Bon jeudi<br /> Bisoux<br /> <br /> <br /> dom<br /> <br />
Répondre
K
<br /> Ils sont superbes.<br />
Répondre
O
<br /> salam aleykoum bouchra, ils sont superbes tes croissants macha'Allah!<br />
Répondre
A
<br /> c'est une nouvelle recette pour moi des croissants avec de la semoule ça doit etre très bon!! yatikessaha, je vais mettres dans mes favoris!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
T
<br /> merci du partage<br />
Répondre
O
<br /> ils sont parfaits  un délice ces croissants fouré au chocolat!!yaatik saha<br /> <br /> <br /> bisous Bouchra<br />
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