j'ai tésté la recette de notre chère amie
NAJAT DE HARHOURA
Les ingrédients:
1/2 kg de semoule fine
1 verre de sucre semoule
1 verre d'huile
1 verre d'eau
1 yaourt vanille
le zeste de citron
2 sachet de levure chimique
2 oeufs
confiture et amandes concassés pour le décor
نصف كيلو سميدة رقيقة
كاس زيت
كاس سنيدة
كاس ماء
1 دانون
2 بيضات
2 خمارات
لوزمهرمش ومحمر
كوفتير للتزيين
préparation:
battre les oeufs , ajouter l'huile,le sucre , l'eau et le yaourt ,puis ajouter la semoule et la levure et une pincée de sel
نخلطوا البيض ،نزيدوا العناصر كلها إلا السميدة والخميرة في الأخير
dans des petits moules beurré et saupoudrer du semoule fine
ندهنوا الـقوالب بالزبدة ونرشوا بالسميدة رقيقة
verser 1càs dans chaque moule et cuire au four préchauffé à température moyenne
نصبوا ملعقة كبيرة في كل قالب ثم تطهى في فرن معتدل
étaler la surface de la galette avec la confiture et saupoudrer des amandes concassés grillées
ندهنوا الوجه بالكوفتير ونرشوا اللوز مهرمش وتقدم