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6 décembre 2012 4 06 /12 /décembre /2012 07:40

GALETTE DE ROIS تارت الملوك

 

P1052450.JPG 

 

Bonsoir la compagnie , j'éspère que vous allez très bien avec ce froid .

Je partage avec vous une recette de GALETTE DE ROIX avec la facon d'une femme qui s'appelle HAFIDA qui a diffusée la recette à la radio , le résultat est magnifique merci bcp .

 

 

 

les ingrédients:

pour la pate:

300g de farine

150g de beurre 

une pincée de sel

1 càs de sucre semoule

1/4 verre d'eau

la crème frangipagne:

 

125g d'amandes moulues

125g de sucre glace

100g de beurre 

2 oeufs

2 càs de confiture

jaune d'oeuf + 1 càs de lait pour la dorure

 

 

300غ دقيق 

150غ الزبدة لينة

ملح

م ك سكر سنيدة

ربع كاس ماء 

 

كريم فرانجبان :

 

125غ لوز ممسوح و مطحون جيدا

125غ سكر مسحوق

100غ زبدة لينة

2 بيضات

2 م ك مربى سائل

صفار بيضة + م ك الحليب للتزيين

préparation:

ramassez tout les ingrédients avec la farine sans la pétir , diviser la pate en deux mettez la dasn un sac en plastique et laisser reposer au frigo .

نخلطوا الدقيق مع جميع العناصر بدون دلك ، يقسم العجين إلى جزئين ، تغطى بكيس بلاستيكي وتترك جانبا أو في الثلاجة 

P1052444.JPG

travailler bien les ingrédients de la crème avec un batteur jusqu'à l'obtention d'une crème moussouse

نضربوا جميع عناصر الكريمة بالخلاط حتى تتجانس 

P1052445.JPG

P1052446.JPG

 

étalez la pate au rouleau et étalez-la avec de la crème et fermez-la avec l'autre pate bien fermez les bords puis étalez la surface avec l'eouf battue avec le lait et faire des traits avec une fourchette et cuire au four préchauffé à température moyenne 

نطلقوا العجين في إناء الفرن ثم تفرد فوقها الكريمة ، ثم تغطى بالجزء الثاني من العجين تقفل الجوانب جيدا ،ثم تدهن بصفار البيض و الحليب نشرطوا الوجه بشوكة و تطهى في فرن مسخن على درجة حرارة متوسطة 

P1052447.JPG

 

P1052449.JPG

P1052453.JPG

بالصحـــــــة و الــــــراحــــــة

bon dégustation

P1052452.JPG

 

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Published by cuisinebouchra - dans les tartes 3
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commentaires

O
oum yacine
07/12/2012 07:54
<br /> très réussi ta galette ,yaatik saha.<br />
Répondre
F
Fathia Nasr
07/12/2012 03:18
<br /> <br />
Répondre
C
Culinaire Amoula
07/12/2012 02:03
<br /> Magnifique!! Yaatik saha!!<br /> <br /> <br /> Bisous.<br />
Répondre
N
najat de harhoura
06/12/2012 23:57
<br /> tbarkellah 3lik allah ya3tik saha et joumou3a mbarka mas3ouda<br />
Répondre
L
lynda
06/12/2012 22:48
<br /> salem ma chere bouchra trés réussi ta galette walah aujourd'hui j'ai eu envie , bravo merci du partage<br />
Répondre
A
amour de cuisine
06/12/2012 21:41
<br /> huuuuuuuuuuuuuuum, ma chère, qu'est ce que ça doit être délicieux... bisous<br />
Répondre
T
touri
06/12/2012 21:15
<br /> merci du partage<br />
Répondre
M
montpellier34
06/12/2012 20:44
<br /> lah ye3tik sahha w merci pour ton passage sur mon blog lhla ykhetik , bisous<br />
Répondre
S
sousou
06/12/2012 20:02
<br /> Un regal merci !!<br /> <br /> <br /> Bisous <br />
Répondre
F
fatima
06/12/2012 19:04
<br /> salam bibich<br />
Répondre
L
Llysa
06/12/2012 15:53
<br /> très belle galette! bravo ma chère Bouchra et merci pour le partage! bisous<br />
Répondre
M
meriem
24/01/2012 14:59
<br /> salam madame/mademoiselle bouchra j'aimerai votre recette et je les faits c'est tres bon bon courage et je veux te questioner sur les ingredients de la derniere recette que tu as mis merci<br />
Répondre
C
cuisinebouchra
25/01/2012 09:04
<br /> <br /> merci bcp ma chère et ravie de vous connaitre je vais inchaallah publier la recette <br /> <br /> <br /> <br />
N
Najat de Harhoura
17/01/2012 18:32
<br /> rzaaaaaala ya3tik saha jarrabtha klitha kolha<br />
Répondre
D
dalila
14/01/2012 16:21
<br /> c'est vrai quel  à l'air trop bonne,merci<br /> <br /> <br /> bizzzou<br />
Répondre
N
nedjma
12/01/2012 20:39
<br /> c'est delicieu ça donne faim<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
L
la butineuse
10/01/2012 11:51
<br /> jE PASSE TE SOUHAITER UN TRES BON MARDI<br /> <br /> <br /> BIZ<br />
Répondre
F
Fathia.Nasr
10/01/2012 10:44
<br /> <br />
Répondre
F
Fathia.Nasr
10/01/2012 10:42
<br /> <br />
Répondre
F
Fathia.Nasr
10/01/2012 09:40
<br /> Bonjour Bouchra, tu es pro pour faire les gâteaux, j'aime beaucoup la glette du roi, mais je ne l'ai jamais préparé moi-même, merci pour cette délicieuse recette, gros bisous ainsi pour tes<br /> enfants<br />
Répondre
C
cuisinebouchra
10/01/2012 11:04
<br /> <br /> marhba hbiba tu le sais très bien ghire aji wana nbara3 khti bisous <br /> <br /> <br /> <br />
S
sandra
10/01/2012 09:25
<br /> elle est très belle cette galette!<br />
Répondre
S
sarah
09/01/2012 22:39
<br /> c est une belle galette bisessssss<br />
Répondre
T
Top Saveurs
09/01/2012 16:52
<br /> salam zine wafine ghebourek , yak madrabtiha bi chi rebha , bisous et bonne soirée.<br />
Répondre
H
HybaInèsNada
09/01/2012 16:25
<br /> Re Bouchra en effet avec les pieds et les mains glacés on bouge à peine<br /> <br /> <br /> Allah irhamna Insha Allah<br /> <br /> <br /> les agriculteurs sont inquiets<br /> <br /> <br /> RQABI STAJEB DOU3AS 3ALA KOULT ALLAH OU AKBAR SALAT 3ASR<br /> <br /> <br /> BONNE JOURNEE<br />
Répondre
H
HybaInèsNada
09/01/2012 15:27
<br /> salam Bouchra j'espère que vous allez bien<br /> <br /> <br /> bonne jouréne et emrci pour le passage<br />
Répondre
O
om mannou
09/01/2012 00:05
<br /> ele a l'air superbe, bravo.<br />
Répondre
R
ratiba
08/01/2012 21:52
<br /> ELLE EST magnifique bravo <br />
Répondre
F
Flower63
08/01/2012 18:53
<br /> Une belle texture et une belle décoration qui en disent long sur le goût, bravo !!!<br />
Répondre
T
Top Saveurs
08/01/2012 18:32
<br /> salam zine, je te souhaite une bonne semaine, gros bisous.<br />
Répondre
L
Linda &amp; Picasso ::0079::0071::
08/01/2012 17:33
<br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> un petit clik pub si tu passes<br /> <br /> <br /> a demain<br />
Répondre
L
Lalla Fatima
08/01/2012 14:46
<br /> Coucou habibat eljamahir Bouchra,<br /> <br /> <br /> Ta recette a l'air très bonne je te félicite ma chère, et merci pour tes commentaires ça me fait vraiment un grand plaisir.<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bon dimanche et gros gros bisou<br />
Répondre
ش
شهيوات ناني
08/01/2012 12:33
<br /> salam Bouchra ;j'espere que tu vas bien aussi que ta petite famille<br /> <br /> <br /> mon petit coucou de ce jour<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
L
Leila
08/01/2012 02:47
<br /> Salam aleykom Bouchra <br /> <br /> <br /> Allahi Jaziki bekheir hbiba vraiment merci je suis pressée d'être demain ou lundi pour  écouter les nouvelles émissions ;)<br /> <br /> <br /> Allahi 3ték limatménéti. Amiiiiine.<br /> <br /> <br /> Boussa kbira ;)<br />
Répondre
A
Amal bidawiya
08/01/2012 00:21
<br /> hmmmmmmmm zwina deba njarabha<br /> <br /> <br /> bizo<br /> <br /> <br /> @++<br />
Répondre
T
Top Saveurs
07/01/2012 22:27
<br /> salam zine kidayra et kidayrine les enfants, had galette 3ejbatni a tester inchallah, bisous.<br />
Répondre
E
Eliane
07/01/2012 22:24
<br />   un weekend frais et pluvieux, tristounet quoi. -><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Me voici tardive, j'ai reçu de la famille de mon époux, comme chaque année, repas et vœux...      <br /> <br /> <br /> belle fin de soirée et a demain<br />
Répondre
B
Baptiste de PIPOCA
07/01/2012 21:55
<br /> elle est superbe ta galette des rois, miammmmmmm s'il en reste pour moi, j'en prend un gros morceau, bizzz<br />
Répondre
H
HybaInèsNada
07/01/2012 20:45
<br /> Salma bouchra<br /> <br /> <br /> Passez une bonne soirée bien au chaud<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
O
Oum Yacine
07/01/2012 18:57
<br /> elle est très jolie ta galette avec la pâte feuilleté maison yaatik saha!!!<br /> <br /> <br /> bisous Bouchra  et a très bientôt Inchallah<br />
Répondre
L
Linda &amp; Picasso ::0079::0071::
07/01/2012 17:17
<br /> bisous<br /> <br /> <br /> et pour<br /> <br /> <br /> http://ekla-de-nature.eklablog.com/<br /> <br /> <br /> merci a ceux qui y passe et qui clik , c'est sympa!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
montpellier34
07/01/2012 15:15
<br /> lah ye3tik sahha , DeLiCieuSe !<br /> <br /> <br /> bon week-end , biz<br />
Répondre
S
Soulef amour de cuisine
07/01/2012 13:02
<br /> huuuuuuuuuum<br /> <br /> <br /> elle doit etre trop bonne ma chere, merci pour le partage et bisous<br />
Répondre
S
silvi
07/01/2012 12:53
<br /> De passage pour te souhaiter un bon weekend , bisous<br />
Répondre
S
Samar
07/01/2012 04:58
<br /> Bouchraa ta galette est super bien doree un grand bravo, en plus tu as fait ta pate toi-meme c genial<br /> <br /> <br /> Bon WE<br /> <br /> <br /> Bizzzz<br />
Répondre
L
Leila
07/01/2012 00:24
<br /> Tsbark Allah 3lik oukhty Bouchra !<br /> <br /> <br /> Je voudrais te demander quelle station écoutes-tu à la radio ? car en novembre lorsque j'étais au Maroc j'écoutais tous les matins et midi une station avec des anonymes qui appellaient pour<br /> donner des recettes à l'antenne, il y avait parfois même des docteurs... je ne me souviens plus de quelle station s'agit-il ? Medi 1 ? oula... lol<br /> <br /> <br /> Merci beaucoup ;) Boussa !<br />
Répondre
*
**naturelle**
07/01/2012 00:19
<br /> miammmmmmmm elle est très délicieuse ta galette bouchra tbark llah 3lik<br />
Répondre
H
HybaInèsNada
06/01/2012 20:30
<br /> salam bouchra la bissara une recette simple qui demande pas trop d'ingrédients<br /> <br /> <br /> à faire facilement<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
Répondre
L
la butineuse
06/01/2012 18:53
<br /> Très belle et délicieuse version!<br /> <br /> <br /> bravo et merci pour le partage.<br /> <br /> <br /> BIZ<br />
Répondre
W
WAFIA
06/01/2012 18:03
<br /> Trés belle galette, bravo.<br /> <br /> <br /> Bises.<br />
Répondre
R
red
06/01/2012 17:34
<br /> bonsoir bouchra,<br /> <br /> <br /> tous mes voeux , bonne année 2012 .....<br /> <br /> <br /> une délicieuse galettes des rois , elle est superbe ....<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
K
kathe
06/01/2012 17:29
<br /> oh que ca a l'air bon tout cela, tu vas encore me faire grossir,,   lol, je t'embrasse et te souhaite a toi et aux tiens une merveilleuse année 2012, je vais essayer de revenir<br /> régulierement, car j'ai ete un peu " absente" ah je suis bien contente d'avoir fini 2011 ; et enfin mon voyage dans ton beau pays va t il enfin se réaliser ,,,, bisous<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre

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