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18 février 2011 5 18 /02 /février /2011 07:35

 

 

salam la compagnie, j'éspère que vous avez passé une bonne fete . Je partage avec vous mes gateaux de l'Aid .

Photo028

pour le gateau aux feuilles vertes :

les ingrédients:

pour la pate:

500g de farine 

150g de beurre margarine

1/2 sachet de vanille

une petite pincée de sel

2 càs d'eau de  fleures d'orangers

et un peu d'eau pour ramasser la pate

pour la farce :

500g d'amandes émondées et bien mixer

1 zeste de citron

200g de sucre glace

un oeuf battu

préparation:

mettre la farine et  le beurre , bien travailler puis ajouter la vanille , le sel , et travailler la pate jusqu'à l'obtention d'une pate sablé , puis ajouter l'eau de fleures d'orangers et l'eau et bien pétrir , laisser une dizaine de minutes dans le frigo . vous pouvez laisser cette pate toute une nuit , elle donne une bonne résultat .

 on ajoute du colorant vert et de la pate à pistache ou de l'arome à pistache à la pate .

préparons la pate :

les amandes ajouter le zeste de citron , le sucre glace , l'oeuf petit à petit jusqu' on peut obtenir une pate lisse .

étaler la pate , couper des petits cercles et des feuilles avec la pate verte  faire des petites boules avec la pate d'amandes comme indiqué au photo:

Photo012

Photo014

Photo013

faire cuire au four préchauffé à température moyenne

Photo016

laisser refroidir puis napper les petits gateaux au nappage et décorer avec des perles .

Photo5058

Photo027

avec un bon thé bessaha ouraha 


n'oubliez pas de visiter le blog de mon fils : link





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commentaires

O
<br /> super beau ,,,,, a tester inchallah<br />
Répondre
N
<br /> <br /> SALAM, TBARK LAH 3ALIK ,S'IL VOUS PLAIT POUVEZ-VOUS ME DONNER LA RECETTE DU COEUR (BISCUIT PREMIER)?ET MERCI<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> salam bouchra alah ya3tik asaha 3la le ptite gataus bizou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> <br /> salam<br /> <br /> <br /> superbes tes petits gâteaux, yaatik saha<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
H
<br /> <br /> Barak Allah O'fiky pour la recette c'est très joli !<br /> <br /> <br /> http://1001-delices-de-houria.over-blog.com<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Bonjour Bouchra, ces petits gâteaux sont superbes j'aime trop tout ton plateau, merci pour cette belle recette, bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
I
<br /> <br /> hadchi li 9adrak 3lih allah iwa mazyan salama katsab9o, iwa kidayra o kif dayrin drari, choufi dabri lia 3la hadak l'emporte empièce dial le coeur oula najhal hhhhhhhh a sag3a<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Waw joli comme tout !<br /> <br /> <br /> *<br /> **<br /> *** Belle journée<br /> **** et à bientot !<br /> ***** Chouya<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> et bien c'est une veritable oeuvre d'art ça !! magnifique ! bravo !quelle patience et quelle application ! bravo<br /> <br /> <br /> gros bisoux<br /> <br /> <br /> amities<br /> <br /> <br /> edith<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> un beau plateau , tbarkallah 3lik, ca doit etre très bon<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
*
<br /> <br /> tbark llah 3lik bouchra hliwatek ghzalin tbark llah allah i3tik sa7a<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Voici un très beau travail<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> bonsoir ma chérie ils sont spendides tes gâteaux je t'embrasse zahra<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Bonjour Bouchra<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> A bientôt, et très bon samedi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Tout ce beau travail !!! Un superbe plateau de douceurs... Passe un bon week end. Tsbark Allah 3lik ma chèrie. Bisous.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> tres beau plateau bravo pour la réalisation et le gout surement bon ;))<br /> <br /> <br /> lifi....<br /> <br /> <br /> @<br /> <br /> <br /> biz*<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> DE trés belle réalisations++<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> superbe assiette et tres beaux gateaux de fleurs,,merci du partage, bon weekend,bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> merci ma chérie pour le partage,tbarkallah alik tu es toujours à la hauteur bon week-end.<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> magnifique les petits gateaux merci du partage bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> <br /> wooow super avec un bon thé, merci*****<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> salamou alayki bouchra<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Exquis plateau de gourmandise merci pour le partage<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> allah ya3tik essaha pour l'effort que ça demande !! tu es 1championne :)<br /> <br /> <br /> merci pour le partage<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> Salam a zine diali tablakallah alik tes gâteau sont magnifiques bisous habiba et mabrouke aide<br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> machallah très jolis gateaux, merci et bonne soiré,bises!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> hum une tuerie j'en suis sûr!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Coucou habiba...<br /> <br /> <br /> Là tu nous régales vraiment, tbarkellah 3elik, tu es une femme douée!!!<br /> <br /> <br /> Gros gros bisou<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> tbarkalah 3lik hadchi ghsal<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> hello bouchra, quelle belle prestation ! bravo<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> a bientôt  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> salam bouchra de bons gâteaux fleurs moi c'est la foutue connection tout se bloque et j'ai déjà pas mal de chance de publeir mon article<br /> <br /> <br /> et le pc partagé avec mon fils alors je suis gâtée amitiés bises<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> woua! baraka allah oufik ma chére Bouchra, tes gâteaux sont sublimes! joumou3a moubaraka bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> elles sont tres jolies tes fleurs ,machallah.<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> salut Bouchra,un bon plat de gateaux qui fait bien envie.bonne journée,bises<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> tu es une excellent e cuisiniere<br /> <br /> <br /> quel beau travail et gourmand en prime<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> bonjour ma chérie, un très beau plateau , j'attends mon assiette pour y goûter, et oui. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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