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9 novembre 2015 1 09 /11 /novembre /2015 11:57

 

 

P4301068


 

les ingrédients:

la pate:

500g de farine

1/2 verre de beurre fondue

1càs d'huile

1càs de sucre glace

une pincée de sel

l'eau de fleures d'orangers pour ramasser la pate

 

500غ الدقيق

نصف كاس زبدة سائلة

م ك الزيت

م ك سكر صقيل

قبصة ملح

ماء الزهر لجمع العجين

la farce:

500g d'amandes émandés et moulues

400g de sucre semoule

1/2 verre de beurre fondue

une pincée de gomme arabique

un peu de fleures d'orangers

une goutte d'arome de café

2càs de cacao

 

نصف كيلو لوز مصلوق ومقشر ومطحون

400غ سكر سنيدة

نصف كاس زبدة سائلة

قبصة مسكة حرة مدقوقة

قطرات من روح القهوة

2 م ك كاكاو

قطرات من ماء الزهر

préparation:

ramasser la pate et la diviser en deux , ajouter à une partie du cacao et colorant marron , laisser au frigo 5 minuttes, faire des petits boudins avec la pate d'amandes .

étaler la pate blanche, couper des petits carrés et des bandes avec la pate noir .

dans un moule comme indiqué sur la photos

 

نجمعوا العجين ونقسموا العجين على زوج واحدة نزيدوا ليها الكاكاو والثانية بيضاء تترك 5 دق في الثلاجة .

نجمعوا عجين اللوز مع جميع العناصر ونعملوا حرابل صغار .

نطلقوا العجين الأبيض بالمدلك وتكون رقيقة وتقطع مربعات وأشرطة من العجين الأسود كما في الصورة

P4301079

faire une bande noire et le carré blanc

نعملوا شريط أسود في الوسط ثم مربع من العجين الأبيض

P4301080

P4301081

puis le boudin d'amandes

ثم عجين اللوز

P4301082

fermer et avec un petit effort voilà le résultat

نجمعوا الجوانب ونقلبوا الطابع ونحصلوا على هذا الشكل

P4301083

P4301084

 

j'éspère que vous avez bien compris

من الأحسن تترك ليلة ثم تطهى 

P4301073

bon dégustation

 

 


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commentaires

D
Bon mardi, toujours en été ... ♫♪♫♪♫♪<br /> ♥ Bisoux ♥<br /> <br /> Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
Répondre
O
salam alaykoum Bouchra, macha'Allah ces biscuits m'avaient déjà donné envie de les faire quand tu avais posté la recette, il faudra que je teste un jour incha'Allah! bisous
Répondre
L
<br /> Joumouaa moubaraka<br /> <br /> <br /> bizz<br />
Répondre
:
<br /> Bonne fin de semaine.<br /> Bisoux<br /> <br />
Répondre
A
<br /> Magnifique j'ai le même moule mais je ne c'est pas s'il fait le même designe merci:) <br />
Répondre
:
<br /> Bon jeudi<br /> Bisoux<br /> <br />
Répondre
A
<br /> ohhhhhhhhhhhhhhhh, c'est tres beau, macha allah, bravo ma chere et bisous<br />
Répondre
:
<br /> Bon mercredi<br /> <br /> Bisoux<br /> <br /> dom<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Mashallah! yaatik essaha!<br /> <br /> <br /> Bravo pour cette trèe belle réalisation<br /> <br /> <br /> je vais essayer de tester!<br />
Répondre
:
<br /> Bon mardi.<br /> Bisoux<br /> <br />
Répondre
L
<br /> salem ma chere bouchra yatik el saha un delice<br />
Répondre
S
<br /> SUBLIME !<br />
Répondre
S
<br /> waaw c magnifique j'adore yaatik essaha un beau faconnage<br /> <br /> <br /> grosse bise<br />
Répondre
C
<br /> ils sont magnifique yartik saha<br />
Répondre
:
<br /> Bon début de semaine.<br /> Bisoux<br /> <br />
Répondre
M
<br /> Une merveille ! Bizzz<br />
Répondre
D
<br /> Magnifique idée Bouchée, le résultat est superbe, comme d'hab, bises et bonne soirée<br />
Répondre
:
<br /> Bon dimanche soir<br /> Bisoux<br /> <br />
Répondre
:
<br /> Bon week-end<br /> Bisoux<br /> <br />
Répondre
:
<br /> Bon week-end<br /> Bisoux<br /> <br />
Répondre
L
<br /> Avec un bon thé à la menthe , le rêve ...<br />
Répondre
:
<br /> Bonne fin de semaine<br /> Bisoux<br /> <br />
Répondre
F
<br /> ils sont tres beaux lah ysalam yadak<br /> <br /> <br /> bisous hbiba<br />
Répondre
E
<br /> hello Bouchra,  superbe travail, ca donne envie de croquer,  merci pour ce beau partage !<br /> <br /> <br /> a bientot , gros bisous<br />
Répondre
L
<br /> Quelle<br /> présentation ! un ravissement pour les yeux !!<br />
Répondre
J
<br /> Délicieux! Bises!<br />
Répondre
C
<br /> Ils sont jolis comme tout ces gateaux !<br />
Répondre
O
<br /> salam aleykoum, macha'Allah ces gâteaux sont très beaux! aid moubarak saïd bouchra!<br />
Répondre
:
<br /> Bon début de semaine<br /> Bisoux.<br /> <br /> dom<br /> <br />
Répondre
:
<br /> Bonne fin de semaine<br /> Bisoux<br /> <br />
Répondre
K
<br /> super super je t'en pique<br />
Répondre
R
<br /> wooow un plaisir, yatek assaha<br />
Répondre
N
<br /> salam ils sont vraiment très beau !!! merci pour la recette bisous !!!!<br />
Répondre
O
<br /> magnifique ces petits gateaux ,ils sont très réussis!! machallah<br /> <br /> <br /> bisous Bouchra<br />
Répondre
B
<br /> ils ont magnifiques tes gâteaux Bouchra mais dis-moi ils ne cuisent pas au four car je n'ai pas vu cette étape dans ta recette<br />
Répondre
C
<br /> <br /> salam ma chère merci pour votre visite mais si ils sont cuits dasn un four préchauffé à température moyenne bisous <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Merci pour cette bonne idée, j'ai pas tout à fait le même moule mais je vais essayer quand même...a+<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> tbarkellah 3lik allah Ya3tik saha<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> miam miam !! ces petits gateaux ont l'air délicieux!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> <br /> Je trouve ça très jolie et merci pour la technique, c'est waaaahouuu et ça donne faim ^^<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> assalam 3laykom okhti allah ya3tik assaha<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> bonjour un delice ces gateaux !!! +++<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Une belle idée, bravo!<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> allah yaatik saha, 3arjbani had la7liwa raki 3arfa 3ziz alia tlawi hhhh<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> salam boouchra ton amie ,fait des emrveilles et ce gâteau épi de blé est super bien fait un joli moule aussi<br /> <br /> <br /> rabi ichaféha Insha Allah<br /> <br /> <br /> j'espère que sa guérison sera proche et que tout ria bien Insha Allah pour elle et qu'elle sera bien bonne soirée<br /> <br /> <br /> si cela ted it de passer sur mon autre blog<br /> <br /> <br /> il a bien chuté<br /> <br /> <br /> pas obligé<br /> <br /> <br /> http://sourourgif.over-blog.com/<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bcp ma chère elle va mieux mais tu sais la chimio....allah ychafiha , tu sais très bien que je viste chaque jour tes deux blogs régulièrments moi aussi le blog de mahmoud est en bas<br /> hhhhh bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> waouh suprebes ils sont magnifiques!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> <br /> Hello Bouchra, tu as de magnifiques moules, et tes recettes sont a<br /> la hauteur ! bravo<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Excellent samedi * <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> <br /> Salam Bouchra <br /> <br /> <br /> C'est la première fois et sûrement pas la dernière, que je viens voir ces délices, je m'inscris à ta newsletter pour suivre tes merveilles !<br /> <br /> <br /> Allah Yaatik Assahha !<br /> <br /> <br /> Tes gâteux ont l'air délicieux, j'en ai l'eau à la bouche !<br /> <br /> <br /> Bisous et Bon weekend !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> salam ma belle<br /> <br /> <br /> sa doit etrte bien bon et c'est jolie en plus,merci ma belle<br /> <br /> <br /> bizzzou***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> <br /> je retiens ton idée, ils sont si beaux tes gâteau, machallah ma soeur.<br /> <br /> <br /> bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> Sympas ces biscuits! ***<br /> <br /> <br />
Répondre

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