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11 août 2013 7 11 /08 /août /2013 09:33

P9254511.JPG

 

les ingrédients:

250g de farine de pois chiche

1l d'eau

1/2 verre d'huile

30cl de  lait

2 eoufs

une pincée de poivre

1 càc de sel

1 càc de cumin

un peu de piment ford pour le décor 

250غ دقيق الحمص

لتر ماء

نصف كاس زيت

30سل حليب

2 بيضات

قبصة إبزار

معلقة صغيرة ملح

معلقة صغيرة كمون

شوي سودانية للتزيين

préparation:

dans un saladier, mettez la farine de pois chiche, ajouter les eoufs, l'huile, l'eau ,le lait,bien mélangez , puis ajouter le sel , le poivre et le cumin 

في إناء نخلطوا جميع العناصر مزيان ،ثم ناخذوا إناء فرن مدهون بالزيت ونصبوا الخليط ويدخل الفرن مسخن مدة ساعة حتى يعقاد ويتحمر يقدم سخون مزين بالسودانية أو نعملوه في الكومير

P9254506.JPG

huiler un moule et verse le mélange

P9254507.JPG

cuire au four préchauffée à température moyenne pendant 1h  

P9254509.JPG

P9254511-copie-1.JPG

décorer la surface avec du piment fort et servir chaud ou dans un sandwich 

P9254514.JPG

un déliiiiiiice


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commentaires

Z
Salem3leykom, merci pour cette recette inratable ! il m'arrive souvent de la faire et c'est toujours aussi bon! Merciii
Répondre
M
<br /> J'adore Garantita...Une recette Algerienne bien de chez moi dont tous les Algeriens en rafollent....Merci beuacoup pour le partage<br />
Répondre
L
Ta gueule Mounia....ferme la a jamais ! toi et les tien vous ne servez a rien, pauvre inculte a 2 balles !
A
<br /> Bonjour à tous<br /> <br /> <br /> En fait il s'agit d'une recette espagnole, la calentica, de l'espagnol caliente, qui s'est répandue au maroc et en algérie. elle est délicieuse lorsqu"elle est chaude et mangée sous forme de<br /> sandwich, dans du pain.<br /> <br /> <br /> Aid moubarak said à tous<br />
Répondre
N
<br /> hadchi bayene ldide allah ya3tik saha et mbarek el 3id <br />
Répondre
A
<br /> Bonjour<br /> <br /> <br /> dans les ingrédients vous citez 1 litre d'eau, ce qui me parait beaucoup pour 250 g de farine de pois chiche, et on ne le retrouve pas dans la recette. Qu'en est-il réellement ?<br /> <br /> <br /> Merci<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui 1l d'eau sauf j'ai oublié de lemetter dans la recette merci bcp mais comme vous le savez la farine de pois chiches absorbe bcp l'eau <br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> allah yaatik asaha okhti ces trés bonn jadoor et en plus jai une fain.....!!!!!<br />
Répondre
N
<br /> svp ou on peut acheter la farin de poid chiche mrci pour vos efforts<br />
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B
<br /> ça dois être trop bon!!!!<br />
Répondre
A
<br /> c'est vraiment un delice yatik saha<br />
Répondre
Y
<br /> miammm ... mon mari adore el karane! bravo le tiens est trèèès réussi! machaALLAH§ BISOUSS<br />
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M
<br /> allah ya3tik assaha habibti<br />
Répondre
N
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> en algerie en l'apelle karantika et c'est très bon merci bisous<br />
Répondre
B
vraiment délicieux
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S
<br /> ca resemble au garantita ca doit etre trop bon!!<br /> <br /> <br /> bonne soiree<br />
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S
<br /> un petit coucou au passage ma chere<br />
Répondre
F
<br /> Bon dimanche mon amie, et à très bientôt.<br />
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N
<br /> tarkellah 3lik bouchra et merci pour le partage<br />
Répondre
D
<br /> Humm trop bon !<br />
Répondre
R
<br /> mmmhhh jadore karentita<br />
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B
<br /> étonnant mais ça fait super envie !!<br />
Répondre
R
<br /> yatik essaha pour lkarentika <br />
Répondre
C
<br /> hammmmmmmm tbarkalah 3lik dima ljadid<br />
Répondre
N
<br /> hummmm! j'adore le pois chiche . ta tarte est vraiment originale à souhait<br /> <br /> <br /> Bisoussssssssssss<br />
Répondre
L
<br /> amitiés et bizzz des cafards<br />
Répondre
I
<br /> Salam Bouchra<br /> <br /> <br /> Je ne connais pas cette recette !!!!! Ca a l'air bon  Allah yehtek sahha. Bon Vendredi<br /> <br /> <br /> Imane.<br />
Répondre
C
<br /> Merci du partage !<br />
Répondre
S
<br /> ah c'est comme la garantita chez nous, j'aime beaucoup<br />
Répondre
S
<br /> Merci ma chère pour ce partage. Si j'avais connu cette recette je n'aurais surement pas jeté ma farine de pois chiches...<br />
Répondre
M
<br /> j'adoooore el karantika yaatik essaha el habiba !!<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />
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S
<br /> superbe realisation!!!bisessss<br />
Répondre
O
<br /> hummm, ça donne bien envie du bon matin...<br />
Répondre
M
<br /> Je ne le connaissais pas sous ce nom là chez moi on appelle ça le Karentika ou la kalentita c'est une spécialitée de l'ouset de l'algérie .c'est un régale quand on a une petite faim,bonne journée<br />
Répondre
C
<br /> Lah yaatik saha Bouchra! merci! Bonne nuit.<br />
Répondre
Y
<br /> ahh c'est la garatita et voila je decouvre un nouveau nom<br /> <br /> <br /> Merci du partage<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br />
Répondre
K
<br /> Faut absolument que je pense à acheter de la farine de pois chiches, tu as plusieurs recettes qui me tentent. Bonne nuit.<br />
Répondre
F
<br /> MIAM MIAM MERCI MA BELE POUR CE BEAU PARTAGE<br /> <br /> <br /> C'EST LA PERIODE<br />
Répondre
É
<br /> aaaaaah , voilà une recette de pain/galette qui me plait beaucoup : dès que j'ai la farine de pois chiches, je me lance ! machah allah, merci Boucha  aziza<br /> !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci ma chère j'éspère que tu vas très bien <br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> merci bouchra pour le karen tu sais cette semaine je suis aller a oujda et jais et jais acheté la farine de poid chiche et demain je vais préparer le karen<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> t<br />
Répondre
L
<br /> hum c'est trop bon! chez nous à Alger on l'appelle garantita! c'est pareil! merci pour le partage! bisous<br />
Répondre
O
<br /> salam originale je connais pas bsahtkom bisou<br />
Répondre
C
<br /> ya3tek assaha okht bouchra fakartina b lablad daba khasse ri lahrour w barida<br />
Répondre
T
<br /> Dans l'ouest algérien on appelle ce plat : KARENTIKA... et je confirme : c'est bon !!!!<br />
Répondre

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