Salut la compagnie, j'éspère que vous allez très bien , et je vous remercie tous de vos commentaires et vos cartes sans dire les noms car vous etes si nombreuses et je ne veux pas oublier un nom , je vous aime tous de tout mon coeur .
les ingrédients:
pour la pate:
4 oeufs
3 càs de l'eau chaude
125g de sucre semoule
1 sachet de vanille
75g de farine
50g de maizena
1/2 sachet de levure chimique
pour la crème:
125g de beurre ramolli
3 portions de vache qui rit
3càs pleine de sucre glace
125g de chocolat blanc
préparation:
dans un saladier , travailler les oeufs et l'eau chaude avec un bateur , ajouter la semoule , vanille , la farine, la maizena et la levure , verser sur un moule habiller du papier sulurisé et cuire au four à température moyen .
sortir le biscuit et rouler-le et laisser refroidir .
pour la crème:
fouetter le beurre et les portions de fromage jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
ajouter le sucre glace bien fouetter , ajouter le chocolat fondu au bain -marie et tiède en fouettant toujours jusquà obtention d'une crème au chocolat blanc.
ouvrir le biscuit tout doucement , et garnir avec la crème , puis garnir la surface , faire des motifs avec une fourchette .
saupoudrer des amandes dorés .