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6 août 2012 1 06 /08 /août /2012 11:45

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les ingrédients:

 

pour la pate:

500g de farine tendre

500g de faine dur

1sachet de levure chimique

sel

l'eau tiède pour ramasser la pate 

نص كيلو دقيق فورص

نص كيلو دقيق قمح

ملح

1 خميرة الحلوة

ماء دافئ للجميع

la farce:

1boite de thon 

1 carrotte rapée

1 oignon émincée

1 càs de persil et coriandre ciselé

1 petit paquet de vermicelles de chinois

sel et poivre 

1 càc de paprika 

1 càc de piment fort

un peu d'huile

des olives noirs

 حك الطون 

خيزوة محكوكة

بصلة محكوكة

1 م ك المعدنوس والقزبور

باكية صغيرة شعرية الصينية

ملح وإبزارو طحميرة والسودانية

زيت 

شوي الزيتون أسود


préparation:

ramasser la pate bien la pétrir et diviser la aux petites boulettes et laisser reposer 

نجمعوا العجين ونعملوا كويرات صغار ونتركوهم يرتاحوا

dans une poéle ,metter un peu d'huile et laisser chauffer puis ajouter l'oignon émincée , la carotte et les épices , le persil et coriandre , puis le vermicelle tremper dans l'eau et couper bien mélanger puis ajouter le thon sans huile et laisser refroidir 

في مقلاة نديروا شوي الزيت تسخن نزيدوا آلبصلة وخيزو الربيع، العطرية،الشعرية مرطبة في الماء والطون مصفى من الزيت ويترك يبرد

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faire aplatir la petite boule avec l'huile et beurre et faire une galette comme indiquée au photos

نطلقوا الكورة بالزيت والزبدة بحال في الصورة

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mettez un peu de la farce au centre puis plier les cotés 

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dorer la surface avec un jaune d'oeuf et hop au four

ندهنوا الوجه بصفار البيض وندخلوها الفرن

P5273596-copie-1


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commentaires

F
Três joli
Répondre
M
zwin bazaf
Répondre
N
Lah y7tek sa7a
A
One of the tasty and delicious dishes I have ever tried! The preparation procedure is well explained here along with the photographs which help me a lot! Expecting some breakfast dishes in the upcoming posts! Thank you!
Répondre
C
thank you for your visit
S
<br /> Je suis fan !!! ça à l'air super appétissant  ! Bonne journée<br />
Répondre
S
zwin bzf lah i3tik saha
S
<br /> ça c'est vraiment trop bon j'adore<br />
Répondre
O
<br /> Superbe recette, j'ai jamais essayé la cuisson au four !<br /> <br /> <br /> Ca a l'air très bon ! Allah yahtik saha<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
Y
<br /> oh sa me donne faim merci bisous<br />
Répondre
C
<br /> salam ma chère<br /> <br /> <br /> ramadan moubarak<br /> <br /> <br /> j'espère que tu le passe bien avec ta famille<br /> <br /> <br /> c'est une tres bonne recette comme d'habitude<br /> <br /> <br /> et bisaha wal hana<br /> <br /> <br /> biz<br />
Répondre
S
<br /> que ca doit etre bon ma chere, j'aime beaucoup<br />
Répondre
F
<br /> salam habibati hailin ya3tik saha<br />
Répondre
S
<br /> ça a l'air succulent yaatik essaha!!!!<br />
Répondre
S
<br /> Salem Bouchra !<br /> yaatik essaha mssemen bnine ! saha shoutkoum ma belle<br />
Répondre
C
<br /> Salam Bouchra rmdanek mabrouk al hbiba! Lah yaatik saha kaychahiw!  Bizzzzzz....<br />
Répondre
C
<br /> chhiwa hadi allah ye3tike sehha<br />
Répondre
S
lah ya3tik saha jarabto wja bnin ana 3awadt toun blkafta
R
<br /> Un plaisir ma chère, bsahetkoum, merci du partage<br />
Répondre
K
<br /> Ils ont l'air délicieux en plus d'être beaux! Bonne nuit.<br />
Répondre
M
<br /> lah ye3tik sahha, w ramadan karim<br />
Répondre
I
<br /> Hadechi ldid  Lahyehtek saha hmmm un delice ce mssemen<br /> <br /> <br /> Saha ftourek<br />
Répondre
E
<br /> Voila encore des carrés génials ! merci Bouchra, Ici,  le travail a reprit et l'ambiance vacances en a pris un<br /> coup<br /> <br /> <br />  Belle soirée  > a Bientôt <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> un délice! baraka alah oufik hbiba! saha ftorek bisous<br />
Répondre
O
<br /> ooh j'aimerai bien y gouter...<br />
Répondre
M
<br /> allah ya3tik assaha<br />
Répondre
Y
<br /> miam ! Un vrai délice ma chère bouchra! ALLAH yatek saha ! saha ftourek!<br />
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S
<br /> kayshahiw lah ysalam yadak ,en plus j'aime beaucoup la forme<br /> <br /> <br /> bisous ma chère<br />
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