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12 septembre 2013 4 12 /09 /septembre /2013 10:25

PC205425

 

les ingrédients:

1kg de farine semouline ou la semoule fine

100g de farine blanche

2càc de lait en poudre

2càc de levure de boulanger

2càc de suce semoule 

125ml d'huile d'olive

sel

125ml de lait

et l'eau tiède pour ramasser la pate 

كيلو دقيق فينو 

100غ فورص

2 م ص حليب غبرة

2 م ص خميرة معجونة

2 م ص سكر

ملح

نص كاس عنبة زيت بلدية

كاس صغير حليب

ماء دافئ للجميع

préparation:

dans un bol , mettez tout les ingrédients et ajouter l'eau pour obtenir une pate collante et légére sans la pétrir , laisser doubler de volume 

نجمعوا المقادير كلها باليد مع زيادة الماء خاص العجين تكون مرخوفة بزاف بدون دلك ، وتترك تخمر

PC195404.JPG

PC195405.JPG

dans une assiette , mettez la semoule fine , et on coupe des petit boule et les enrober avec la semoule sans l'aplatir et les mettre dans un moule habillé du papier cuisson , les inciser avec un couteau et laisse  doubler de volume , puis au four préchauffé à température moyenne .

ناخذوا السميدة رقيقة في طبسيل ناخذوا كرصة من العجين ونمرمدوها فيها ونحطوها في لاطة ملبسة بالكاغيط ، نفلحوه بالموس ويترك يخمر مرة أخرى ويطهى في فرن مسخن جيدا من قبل 

PC195408.JPG

PC205424.JPG

شكرا رجاء من وجدة 

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commentaires

H
Merci beaucoup pour cet extrait de littérature. Merci.
Répondre
R
Merci très beaucoup pour cet article. Continuez.
Répondre
C
<br /> Il est très beau ton pain! Lah yaatik saha bouchra!<br /> <br /> <br /> Bises...<br />
Répondre
O
<br /> Un très bon pain parfait et très réussi machallah<br /> <br /> <br /> bisous Bouchra<br />
Répondre
:
<br /> Bon jeudi<br /> Bisoux<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> un pain que je me suis essayée en revenant du Maroc cette année et que Saida de Cadablanca m'avait bien conseillé, j'espère en apprendre encore en 2013 puisque nous revenons 3 mois au Maroc<br /> <br /> <br /> Agréable ton blog<br />
Répondre
A
<br /> merci pour ta visite, je me fais rare ces jours, tres tres occupee, et chargee, bonnes fetes, et gros bisous<br />
Répondre
S
<br /> Bonne soirée mon amie !!<br /> <br /> <br /> Bisous <br />
Répondre
R
<br /> HUUUM!!! j'adore bsahetkoum ma chère<br />
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A
<br /> vraiment bonne recette bizz<br />
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C
<br /> superbe pain oukhty<br />
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F
<br /> salam habibati ya3tik alaf saha <br />
Répondre
S
<br /> ghzal ya3tik sahaaaaaaaaaa<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
C
<br /> Merci beaucoup pour cette belle recette! Bisous.<br />
Répondre
W
<br /> merci bouchra pour tout ce que tu partages avec nous ton blog est très agréable et merci a rajae pour ce magnifique pain une recette facile  et rapide a divulguer a tous ceux qui aiment<br /> cuisiner avec un bon tajine on va se régaler aucune raison de s en priver bravo 20sur 20<br />
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C
<br /> Il est très beau ton pain et surement très bon!<br />
Répondre
R
<br /> j aime beaucoup ton blog ma chere Bouchra il y a plein de petites merveilles Merci a toi et a Amounamazyouna d avoir publier ma recette Je suis une nouvelle invitee parmi vous et je souhaite etre<br /> a la hauteur avec mes humbles recettes<br />
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O
<br /> Huuuuuuuuuuuuuum!!! je suis une inconditionnelle du bon! je le testerais inchaallah.<br />
Répondre
S
<br /> Je te souhaite une bonne fin de journée bouchra !!<br /> <br /> <br /> Bisous <br />
Répondre
S
<br /> Il est super ce pain , je note !!<br /> <br /> <br /> ps: je m'excuse pour mon absence hier sur ce blog, je suis debordée je t'assure,je suis en plein déménagement et je ne me sorte pas !!<br /> <br /> <br /> Bisous <br />
Répondre
L
<br /> humm bien bon ce pain ma chere bouchra boussa à bientôt<br />
Répondre
L
<br /> D'ici 24 h je vais pouvoir aller les manger du coté d'Agadir pour mon plus grand plaisir , à plus <br />
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K
<br /> Il est pas mal ce pain, je l'ai déjà fait.<br />
Répondre
م
<br /> أنا أعرف رجاء معرفة شخصية،إنها بارعة في شؤون الطبخ،إذا قدمت لكن وصفة بالتأكيد هي ناجحة<br />
Répondre
F
<br /> je suis tentée par cettre recette facile, merci pour ce beau partage, bises<br />
Répondre
F
<br /> wallah yaatik saha  et dire que ma soeur me l'avait dis mais je n'ai pas cru, donc a testé inchallah<br />
Répondre
N
<br /> super facile .. recette à noter et à tester inchallah<br /> <br /> <br /> jomo3a mobaraka<br />
Répondre
O
<br /> faudrait que j éssaye ce petit pain qui a l air super bon !!! ^^<br />
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O
<br /> Un pain très savoureux...<br />
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L
<br /> hummm quel beau pain! baraka allah oufik ma chère! joumou3a moubaraka! bisous<br />
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Z
<br /> Hummmm, merci pour ce pain.<br /> <br /> <br /> Une recette à tenir afficher sur le frigo au cas ou on a pas envie du (dlik) <br />
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