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20 février 2014 4 20 /02 /février /2014 06:28

zyat-1966.JPG

 

Les ingrédients:

 

1 kg de farine complet

250g de farine blanche

1càc de sel

2 càs de levure chimique

1 càs de sucre semoule

l"eau tiède pour ramasser la pate

كيلو دقيق أسمر

ربع كيلو دقيق أبيض

م ص ملح

م ك سكر

2 م ك خميرة فورية

 

ماء دافئ للعجن

Préparation:

Dans un bol , mettez la farine , le sel , le sucre , la levure et l'eau tiède pour ramasser la pate sans pétrir , il faut avoir une pate qui colle , laisser doubler de volume 

في إناء نضع الدقيق وجميع المكونات ، ثم الماء بدون دلك حتى نحصل على عجين يلتصق ، يترك يختمر 

zyat-1960.JPG

 

fariné un plan de travail et verser la pate en donnant une forme de carré et couper des carré selon votre gout 

نرش مكان العجن ثم نضع العجين ونبسطها شيئا ما ونعطيها شكل مربع ثم تقطع مربعات حسب الرغبة ثم بالسكين نزين الوجه وتترك 5 دق لحين يسخن الفرن ، ثم يطهى على درجة حرارة معتدلة

zyat-1961.JPGzyat-1962.JPG

 

zyat-1963.JPG

avec un couteau mettez des motifs et laisser 5mn et cuire au four chaud à température moyenne

zyat-1965.JPG

zyat-1957.JPG


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commentaires

V
C'est avec plaisir que je regarde votre site ; il est formidable. Vraiment très agréable à lire vos jolis partages .Continuez ainsi et encore merci.
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V
Merci beaucoup pour ce site et toutes les informations qu’il regorge. Je le trouve très intéressant et je le conseille à tous !<br /> Bonne continuation à vous. Amicalement
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F
روعة بشرى تبارك الله عليك ويسلمو ايديكي يارب
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S
Merci ma chère pour le partage, bisous et bon fin de semaine.
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B
Il est magnifique très bien réalisé, je note bises et bonne soirée
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L
<br /> Bon lundi ma belle<br /> <br /> <br /> bizz<br />
Répondre
L
<br /> Bon week-end lahbiba<br /> <br /> <br /> bizz<br />
Répondre
A
<br /> huuuuuuuum, ca a l'air super delicieux.<br />
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L
<br /> yatik el saha ma chere bouchra humm réussi !!!!<br />
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O
<br />  du bon pain complet ,saint et fait maison , j'adore !<br /> <br /> <br /> joumou3a moubaraka<br />
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:
<br /> Bonjour, Gaelle<br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine.<br /> Bisoux<br /> <br />
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C
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> eh bien dis donc 20 mn montre en main pour te laisser un com sans compter que je n'arrivais même pas sur le blog des pub le cachaient<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bisous+++<br />
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L
<br /> Je veux bien un de tes petits pains, ils sont superbes!!<br /> <br /> <br /> Yaatik essaha lahbiba<br /> <br /> <br /> bizz<br />
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