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11 juillet 2013 4 11 /07 /juillet /2013 22:01

PATE A PIZZA عجين بيتـــــــــــــــزا

P7086998.JPG

les ingrédients:

250g de farine blanche

250g de farine semouline

1càs de sucre

3càs d'huile d'olive

3càs d'huile de table

sel et poivre

un peu d'origan

1/2 càc de levure fraiche

l'eau tiède pour ramasser la pate

رابعة فورص

رابعة فينو

3 م ك زيت العود

3 م ك زيت عادية

م ك سكر

شوي الزعتر

ملح و إبزار

شوي خميرة معجونة 

ماء دافئ للعجن

Préparation:

P7086993.JPG

Mettez tout les ingrédients dans la map ou la travailler à la main 

laisser doubler de volume

نجمعوا العجين بالماء تدلك جيدا ثم تترك تخمر

étalez la pate au rouleau et couper avec un emporte-pièce et la piquer en fourchette et la cuire en blanc 

نسرحوا العجين بالمدلك ثم تقطع دوائر وتثقب بالفورشيط وتطهى نصف طيبة ، تترك تبرد ونعملوها في أكياس وتجمد لحين إستعمالها

P7086995.JPG

P7086996.JPG

laisser refroidir et les conserver au frigo 

P7086997.JPG

P7086998

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Published by Cuisine Bouchra - dans quiches et pizzas 3
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commentaires

S
stanford mba tuition
09/08/2014 10:36
Ma femme et je pourrais essayer de trouver quelque chose de semblable à ce filet intérieur ainsi que la suite d'une idée va: j'ai découvert le concept par inadvertance sur le site web de web. Ce qui concerne tout un tas conçu pour soumettre ces sortes de techniques de la prochaine
Répondre
S
sousou
14/07/2013 21:10
<br /> c'est une bonne recette de base et encore plus pratique , merci bouchra<br /> <br /> <br /> pour le pain libanais je l'ai essayer mais il n'a pas gonfler comme le tien est ce que il faut vraiment le laisser reposer 30 mn lorsque tu l'etales !!<br /> <br /> <br /> merci et saha ftourek<br />
Répondre
S
samar
14/07/2013 01:49
<br /> Salem Bouchra<br /> <br /> <br /> yaatik essaha cette pate a pizza a l'air genial<br /> <br /> <br /> saha ftourkoum ma belle<br />
Répondre
R
Rima
13/07/2013 13:57
<br /> une belle pâte! bravo!<br />
Répondre
N
Nany73
13/07/2013 13:18
<br /> tbarkellah 3lik bibicha<br /> <br /> <br /> 3wachrek mabrooka et merci pour tout ce que tu fais pour moi lahla ykhattik<br />
Répondre
C
création hloua
13/07/2013 13:16
<br /> un vrai délice!cheya tayeb!<br />
Répondre
T
touri
12/07/2013 17:11
<br /> merci du partage<br />
Répondre
O
oum yacine
12/07/2013 14:38
<br /> une bonne recette de base !!   saha ramadanék ma chère<br /> <br /> <br /> merci<br />
Répondre
A
amourdecuisine
12/07/2013 09:56
<br /> salam ma chère,<br /> <br /> <br /> c'est extraaa !!!<br />
Répondre
K
kougelhopfetchocolat
12/07/2013 09:49
<br /> très bonne pâte à pizza<br />
Répondre
L
Lallafatima
12/07/2013 09:29
<br /> Coucou Bibich, je te remercie pour ton passage et le commentaire.<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une très bonne journée et à bientôt.<br />
Répondre
C
cerise
12/07/2013 09:04
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bisoussssssssssss<br />
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