PETITS FOURS AUX DATTES حلــــــــــوة الثمر - Cuisine Bouchra

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7 août 2013 3 07 /08 /août /2013 11:57

PETITS FOURS AUX DATTES حلــــــــــوة الثمر

les ingrédients:

250g de beurre margarine

2 verre de sucre glace

1 sachet de vanille

3 oeufs

farine selon l'absorption

sucre glace

1 kg de dattes moulues

1 càc de canelle

1/2 verre d'eau de fleures d'orangers

1 càs de beurre

رابعة الزبدة مركرين

2 كيسان سكر كلاصي

1 فاني

3 بيضات

دقيق حسب الخليط

سكر كلاصي للتفناد

كيلو عجينة الثمر

م ك الزبدة

م ص قرفة

نص كاس ماء زهر

Préparation:

travailler le beurre avec le sucre et les oeufs , ajouter la vanille et une pincée de sel , ajouter la farine pour obtenir une pate lisse

نخدموا الزبدة مع السكر ، البيض ، فاني ، ثم نزيدوا الدقيق حتى نحصلوا على عجين أملس

travailler la pate de dattes avec le beurre , la canelle , et l'eau de fleures d'orangers

نخدموا التمر مع الزبدة ، القرفة ، وماء الزهر

étalez la pate au rouleau , puis le rouleau rayé , et tourner la pate et mettez le boudin de dattes comme indiqué au photos :

نسرحوا العجين بالمدلك ثم المدلك المشرط ونقلبوا العجين باش يجينا جهة المشرطة لتحت ، ثم نعملوا قضيب التمر كما في الصورة

couper des petits morceaux

نقطعوا أطراف

cuire au four préchauffé à température moyenne

تطهى في فرن معتدل

les passer dans le sucre glace

نفندوها في سكر كلاصي

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Published by Cuisine Bouchra - dans petits fours 6
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commentaires

S

Sara

05/07/2014 23:48

Zina bezzaf

O

oum yacine

07/08/2013 14:13

<br /> très jolie technique avec le rouleau pour ces délicieux petits fours!!<br /> <br /> <br /> Saha ftourek lahbiba<br /> <br /> <br /> bisous<br />

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