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7 février 2011 1 07 /02 /février /2011 19:31

PIED DE VEAU AUX POIS-CHICHES

 

 

bonsoir tout le monde , partageons ensemble ce tajine de pieds de veau aux pois-chiches un vraie délice .

 

Photo4943

les ingrédients

1 pied de veau couper en morceaux

1 tete d'ails écraser

1càc de curcuma

1càc de paprika

1càc poivre

1càc de canelle

sel

1 oignon émincée

1 verre d'huile de table

1 bol de pois-chiches trompés la veille

quelques noix de dattes

préparation:

dans la cocotte , mettez le pied de veau , les épices , l'oignon , l'ail, et les pois-chiches , l'huile puis ajouter l'eau necessaire .

Photo4940

Photo4941

une astuce , si vous avez une viande dur qui ne se cuit pas très vite , ajouter les noix de dattes , la viande sera très tendre.

couvrir et laisser cuire.

Photo4944

bonne dégustation.

n'oubliez pas mes amies de visiter le blog de mon fils il a besoin de vous :link

12OO-BOUCHRATAGINECEEDJANNE



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Published by cuisinebouchra - dans plat marocaines 12
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commentaires

R
Rachida
07/06/2015 16:54
J aime Tbarklah 3lik
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R
rima
18/02/2011 18:48
<br /> <br /> avant tout ; je voudrais te remercier du fond fin de mon coeur , car tu es la seule qui passe voir mon blog à chaque fois qu'il y'a du nouveau et qui laisse un commentaire pour l'encourager<br /> , c'est vraiment trsè très touchant .<br /> <br /> <br /> je te félicite pour ce bon plat , que j'adooooore bcp , bayène bniiiine<br /> <br /> <br /> pour la pub pour mon blog , tu sais ma chérie ,c'est plus un agenda personnel où je publie mes recettes , pour les amies et la famille qui me connaissent et qui passent mais sans laisser de<br /> traces sur le blog , mais je le sais en privé , en tt cas ça me fait plaisir de te voir parmi mes chers lecteurs , pour les autres c'est vrai je ne passe presque plus dernièrement mais c'est plus<br /> fort que , j'ai une connexion de merde hachak , au moment où je veux visiter d'autres blogs surtt ceux d'overblog alors ça prend enormément de temps pendant le telechargement et donc je laisse<br /> tomber au bout de qlq minutes .<br /> <br /> <br /> et la preuve c'est que je te réponds sur mon blog quand j'echoue à visiter ton blog ,vraiment désolée mais c'est plus fort que moi .<br /> <br /> <br /> je te souhaite tt le bonheur du monde et aid mawlid moubarak meme avec un peu de retard<br /> <br /> <br /> <br />
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E
eve
15/02/2011 12:26
<br /> <br /> salam,l´astuce de la noix de datte me facine,bonne continuation.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kaoutar
13/02/2011 02:37
<br /> <br /> salam okhti<br /> <br /> <br /> ana mewlou3a b la cuisine wys3edni nkono ana wyak 3la tawsol sur ce mail<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
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P
patou
10/02/2011 08:24
<br /> <br /> Merci pour tes astuces, c'est sympa,<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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O
Oum Fadwa
10/02/2011 00:45
<br /> <br /> merci pour l'astuce boussa kbira<br /> <br /> <br /> <br />
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O
omreda.over-blog.fr
09/02/2011 23:24
<br /> <br /> mmm,tebarkelah 3lik bouchra tajin kaychahi,kanmout 3la lker3in,lah ye3tik saha hbiba.gros bisouu<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumkhalilwaadam.over-blog.com
09/02/2011 20:55
<br /> <br /> salam hbiba<br /> <br /> <br /> allah ya3tik saha, c'est vraiment très appétissant! Barak Allahu fiki bouchra gros bisouuus <br /> <br /> <br /> <br />
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M
Ma cabane aux Délices
09/02/2011 19:44
<br /> <br /> il est très appétissant ton tajine, merci pour l'astuce des noyayx de dattes à tester merci Bouchra, bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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H
Houria
09/02/2011 01:29
<br /> <br /> Merci pour le partage de cette délicieuse recette Allah 3htek saha bisous.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://1001-delices-de-houria.over-blog.com<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
W
wahiba
08/02/2011 22:22
<br /> <br /> huuuuuuuuuum meziyane l had al bard ghadi ysakhnona tbarkallah alik et bonne nuit.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
om mannou latunisienne
08/02/2011 22:21
<br /> <br /> très bon tagine et merci pour l'astuce à essayer!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
ratiba
08/02/2011 21:55
<br /> bisous et tres bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
C
chesapeake
08/02/2011 19:25
<br /> <br /> super l'astuce des noyaux de dattes, je vais souvent m'en servir puisqu'en ce moment on a pleins de dattes!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
Salsabille
08/02/2011 18:35
<br /> <br /> salamou alayki bouchra<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> je ne connais pas ce plat merci pour le partage et pour l'astuce que je garde sous le coude<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nora
08/02/2011 17:39
<br /> <br /> wa tajine wachmen tajine, m3llek!!! tbarkllah 3la lalla l7adga, m3a had lberd hadchi li bghina.Bravo hbiba et gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum anis
08/02/2011 14:41
<br /> <br /> merci pour le partage du délicieux tadjine et surtout de l'astuce des noyaux. à noter.<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
recettes gourmandes
08/02/2011 13:33
<br /> <br /> tres délicieux tout ça, moi aussi j'aime beaucoup, bisou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
delices d&#039;edith
08/02/2011 11:06
<br /> <br /> cela me semble super delicieux !!!! difficille de trouver des pieds de veau chez moi ! merci pour ce petit truc pour rendre la viande tendre !! c'est super cet enrichissement personnel que je<br /> trouve chez toi<br /> <br /> <br /> je t'envoie un gros bisou ainsi qu'a ta petite famille<br /> <br /> <br /> amicalement<br /> <br /> <br /> edith<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
08/02/2011 12:35
<br /> <br /> merci bcp ma chère  je suis vraiment heureuse de ton amitiée gros bisous à toi aussi <br /> <br /> <br /> <br />
R
red
08/02/2011 11:01
<br /> <br /> bonjour bouchra,<br /> <br /> <br /> un délicieux tajine .... un délice et l'idée des noyaux de dattes ... je note .... merci pour ce délicieux partage<br /> <br /> <br /> bonne journée ....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
08/02/2011 12:36
<br /> <br /> merci ma chère gros bisous <br /> <br /> <br /> <br />
S
Sourour la Marocaine
08/02/2011 10:47
<br /> <br /> un bon plat bienchaud et comme disait ma belle mère le savon des intestins<br /> <br /> <br /> poru le bénévolat je ne demande pas grand chose ceci est bien expliqué sur l'écrit sulement tu comprends également ce que je veux dire bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
08/02/2011 12:36
<br /> <br /> ok ma chère merci bcp gros bisous <br /> <br /> <br /> <br />
R
Rachida
08/02/2011 08:56
<br /> <br /> Merci pa chère pour ce partage mais je n'aime pas les pieds de veau ou de mouton, bsahetkoum<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
08/02/2011 12:37
<br /> <br /> dommage ma chère  merci pour le passage bisous <br /> <br /> <br /> <br />
O
oum mouncif rayan
08/02/2011 08:53
<br /> <br /> mon mari adoore ce tajine.. merci du partage et de tes visites, c'est gentil.. bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
08/02/2011 12:37
<br /> <br /> ya pas de quoi tu le mérites ma chère ton blog est superbe bisous et merci <br /> <br /> <br /> <br />
L
loubnakitchenette.over-blog.com
08/02/2011 07:27
<br /> <br /> ma3andi manssalek, chhiwa hiya, tbarkallah 3lik<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
08/02/2011 12:38
<br /> <br /> lahla ykhatik hbiba bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
sabrina
07/02/2011 23:11
<br /> <br /> tu nous regale avec ce delicieux plat<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
ratiba
07/02/2011 22:39
<br /> je laisse mon tour , mais parcontre j'aime bien l'idée pour cuire la viande dure merci pour ce partage bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
loulou
07/02/2011 22:34
<br /> <br /> lay 3tik seha a bouchra olah hta chhitini fihoum chhal hadi bini o binhoum tbarklah 3lik<br /> <br /> <br /> <br />
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F
fatima
07/02/2011 21:09
<br /> <br /> yak bouchra tu sais que j'aime les pieds de veaux et tu m'invites pas j'espère que tu as laissé qq chose pour moi sinon tu vas en préparer, je te le garantit, bises<br /> <br /> <br /> <br />
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