Salam la comapagnie, voilà une autre recette de ma chère SARA qui me gatte avec ces belles réalisations et qui veut partager avec vous .
les ingrédients:
une sauce tomate
1 poivron vert couper en dés
se et poivre
100g de viande de poulet en dés ou du poisson cuit
pour la pate:
250g de farine
1càs de levure de boulanger
1càs d'huile d'olive
1càs de sucre semoule
sel
et l'eau pour ramasser la pate
fromage rapé
فلفلة خضراء مقطعة مربعات
لاصوص مطيشة
ملح و ابزار
100غ دجاج او حوت مقطع مربعات و طايب
العجين :
250غ دقيق
١ م ك الخميرة معجونة
١ م ك سنيدة
١ م ك زيت العود
ملح
الماء للجميع
فرماج محكوك
prenez une quantité de la pate pour faire des petites boules , farcies du fromage mozzarella , et l'autre partie de la pate étalez-la sur une plaque beurré et fariné , et mouilli les bords avec de l'eau
نجمعوا لعجين و نعملوا كويرات صغار نعمروهم بالفرماج ، و باقي العجين نسسرحوه في لاطة و ندهنوا الجناب بالماء
diposez les boules dans les cotés de la pate , puis étalez la sauce tomate , puis les poivrons , la viande de poulet en dés , les olives couper, et le fromage rapé. dorer les boules avec un oeuf battu et saupoudrer du sésames.
نحطوا الكويرات في الجناب ثم لاصوص في الوسط ثم فلفلة ، الزيتون، الدجاج ، الفرماج محكوك ثم ندهنوا الكويرات بالبيض و نرشوا الجلجلان و تدخل آلفرن
au four préchauffé à température moyenne
كيجاتكـــــــــــــم
n'oubliez pas de visiter le blog de mon fils: link