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20 novembre 2012 2 20 /11 /novembre /2012 18:37

PB205049.JPG

voilà une magnifique pizza que j'ai testé d'un magnifique chef c'est chef KHALID KNINI  vous pouvez voir ces magnifiques recettes sur la page Facebook 

les ingrédients :

pour la pate:

500g de farine blanche

1càc de levure de boulanger

2 càs d'huile d'olive

1 oeuf

une pincée de sel

et le lait pour ramasser la pate 

العجين:

نص كيلو دقيق

م ص خميرة معجونة

2 م ك زيت العود

بيضة

ملح 

شوي الحليب للجميع


pour la sauce:

2 tomates

1 oignon

1 gousse d'ail

sel et poivre

1 càs de cencentré de tomate

du thon ou viande hachée ou des cubes de viande de poulet ...cuit

fromage rapé

الصلصة:

2 مطيشات منقيين ومقطعين صغار

بصلة

ضرس ثومة

ملح وإبزار

م ك مطيشة الحك

فرماج محكوك 

الطون أو كفتة مشحرة أو دجاج أطراف

préparation:

mettez la farine dans un saldier ou dans la map , ajouter tous les ingrédients et le lait petit à petit , bien pétrir la pate et laisser doubler de volume .

نجمعوا العجين وتدلك جيدا وتترك تخمر ، من بعد نسرحوها بالمدلك و ثقبوها وتدخل الفرن تطيب نصف طيبة

faire revenir l'oignon dans un peu d'huile , ajouter l'ail écrasé , les tomates coupeé en dés laisser bien réduire , puis ajouter un peu de se et poivre , puis le cencentré de tomate et laisser tièdir .

ناخذوا مقلاة نزيدوا فيها شوي الزيت ونزيدوا البصلة مشلظة و الثومة ثم نزيدوا مطيشة أطراف تشحر مزيان ، نزيدوا مطيشة الحك ، ملح و إبزار 


étaler la pate à rouleau dans un moule ,la piquer et cuire demi cuisson 

PB205047.JPG

puis l'étaler avec la sauce tomate et le thon saupoudrer du fromage rapé et l'enfourner jusqu'à ce qu'elle soit bien doré 

ندهنوا العجين بعدما طاب نصف طيبة بالصلصة ثم الطون والفرماج وتدخل الفرن تحمر

PB205048.JPG

un vraie régale 

PB205050.JPG


بالصحة والراحة


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commentaires

Z
<br /> C'est bon les pizzas <br />
Répondre
M
<br /> une bonne pizza tes enfants ont du se régaler <br />
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O
<br /> superbe le résultat! brvo<br />
Répondre
L
<br /> merci a vous aussi ma chère.bisous<br />
Répondre
M
<br /> Passe une bonne fin de semaine, bisous, MamaFati<br />
Répondre
B
<br /> j'adore la pizza maison, ça plait toujours chez moi aussi !! bises, bonne apres midi<br />
Répondre
Y
<br /> Ya Bouchra tchahi fiya,je veux un plateau pour le sehour lol<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
N
<br /> tbarkellah 3lik hadchi bayne ldida jomo3a mbarka mas3ouda , je t'embrasse tres fort .<br />
Répondre
L
<br /> trés appétissante cette pizza! Passe une belle soirée, bises<br /> Lou<br />
Répondre
D
<br /> humm j'en veux,merci<br /> <br /> <br /> biz<br />
Répondre
M
<br /> Jolie pizza,idéale avec une salade.Bises.<br />
Répondre
S
<br /> salem bouchra !1<br /> <br /> <br /> j'adore la pizza chaque vendredi chez moi loll et au thon j'en fais souvent !! yaatik essaha tres appetissante<br /> <br /> <br /> bizzz<br />
Répondre
A
<br /> delicieuse, huuuuuuuuuuuuuuuuuuum<br />
Répondre
S
<br /> c'est sur qu'elle est bonne cette pizza merci pour ce pas a pas !!<br /> <br /> <br /> bisous <br />
Répondre
N
<br /> llah y3tik sahha à hbiba 3la had pizza<br />
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R
<br /> Un délice, bsahetkoum ma chère<br />
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C
<br /> Elle a l'air d'être super bonne cette pizza!<br />
Répondre
N
<br /> miam miam hade chi ghezale, merci pour le partage, bisous.<br />
Répondre
C
<br /> Une belle pizza! Lah yaatik saha Bouchra!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br />
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L
<br /> Je viens de manger et pourtant ça me donne faim !! Je epnse pouvoir faire ce plat ce n'est pas trop difficile <br />
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K
<br /> Elle est dorée à souhait.<br />
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W
<br /> tbarkallah alik hbiba ghzala had pizza bessaha w raha<br />
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L
<br /> hummm quelle belle pizza! yatik essaha Bouchra! bisous<br />
Répondre
ش
<br /> machallah o tbarkellah ...7ram 3lik bouchra tchahitha daba o m9adrach nod ndir chi 7aja.. bl7a9 demain inchallah ndirha 7it hadchi irrésistible<br /> <br /> <br />  <br />
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