POULET AU CUMIN ( DJAJ MKOUMAN )

bonjour mes amies , j'éspere que vous allez bien , je partage  avec vous cette recette vraiment délicieuse , n'hésitez pas à la tester, et vous pouvez aussi la faire avec la viande d'agneau  puisque l'aid adhha approche c'est magnifique .






1 poulet
8 gousses d'ail
3 càs de cumin
1/2 verre d'huile d'olive et de table
sel
safran pur
et safran alimentaire
l'eau



dans une cocotte , mettez le poulet en morceau ajouter le cumin , le safran pur et le safran alimentaire , le sel et l'eau , laisser bouillir  à feu moyen dés ébulition ajouter l'huile et laisser cuire jusqu'à la sauce soit bien réduite et bessaha waraha .




avec un bon pain maison huuuuuuuuuuuuuuum