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21 juin 2010 1 21 /06 /juin /2010 13:31

 

      08062010180635

 

Bonjour la compagnie , j'éspère que vous etes tous très bien .

 

 

 

 

ingredients-copie-1

 

1 kg de farine du blè tendre et dur (moitiè moitié)

sel

une pincée de levure fraiche

l'eau tiède pour ramasser la pate

 

la farce :

 

2 oignon émincée

une botte de persil et coriandre ciselé

1 càc de piment doux

1 càc de cumin

1 càc de poivre

1 càc de curcuma

1 càc de harissah ou piment fort

l'huile

quelques olives coupés en dés

 

preparation-copie-1

 

dans la map , mélanger la farine , le sel , la levure et ajouter l'eau tiède , jusqu'à l'obtention d'une pate homogène et souple.

 

08062010153444

 

faire des petites boules badigéonner d'huile et laisser reposer .

dans une poèle , faire revenir l'oignon et le les épices , le persil et coriandre , et les olives laisser cuire sur feu doux .

 

08062010153452

 

étaler une boule , farcir avec la farce et rabattre les cotés vers le centre pour obtenir un carré .étaler une seconde boule de pate puis disposer le carré préparer précedemment au centre .

 

08062010154008

 

 08062010154035

 

08062010154131

 

rabattre les cotés pour obtenir un carré feulleté puis continuer pour tout les boules .

 

cuire au four ou dans une poèle .

 

08062010155456

 

bon dégustation .

 

08062010181251

 

0yaidrxe-bonne-journ-e-5df863

 

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commentaires

F
<br /> <br /> Très alléchantes tes galettes, bravo ma belle !!!<br /> <br /> <br /> Bon weekend !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci ma chère gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> merci pour ton aimable attention je te fais de gros bisous et te souhaite bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci hbiba gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> ca me donne envie<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> <br /> yatik saha ya bouchra raki chatra mon mari me les demande depuis un moment et j'avoue que j'ai peur de me lancer et les ratter....<br /> <br /> <br /> les tiens sont appétissant bravo<br /> <br /> <br /> gros bis**<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci ma chère de ta visite et bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Un gros coucou du mardi soir!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> à toi également ma chère bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> <br /> passage rapide et correcte excusez moi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> c'est rien hbiba lahla ykhatik gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> elle me plait bien cette cuisson au four bise :)**<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui ma chère mieux que la poèle bisous et merci de ta viisite<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> un petit coucou du jour bis cl*********<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci hbiba gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> Salam zzin, allah ya3tek ssaha, 3ad derthoum lbareh et au four, w we93atli 9issa m3ahoum:  masda9lich tt7en, chrit marque jdida w matatwarra9ch , et même le goût ja mbeddel, sda9t m3awda<br /> l3jina b wahed le paquet d la farine pour patissirie kan 3endi hihihihihihi dowezt l3chiya kollha fihoum.<br /> <br /> <br /> Tbarkllah 3lik alhadga.<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> iwa chati wallah ghire jiti b3ida ima rani nsifathoum lakhti merci bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> chahitini, allah ya3tik saha<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci hbiba bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> mmm j'aime trop ça!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci ma chère gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
W
<br /> <br /> oh!merci hbiba lahla ykhatik had msemnat ldad bezzaf aalah yaatik essaha biiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiz.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> lahla ykhatik hbiba gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Merci hbibti pour ton comm et saches que mhajabs comme on les nomme ici sont tres bonne donc j'en bave a la vu des votres.Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci ma chère  de votre viste gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> <br /> délicieuse recette, j'aime beaucoup ce genre de plat. bravo et bisou**<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci ma chère radia le nom que nou3mane lahlou a chanté gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> BONJOUR<br /> <br /> <br /> C'est avec ces rayons de soleil<br /> <br /> <br /> ________$$$___$$______$$___$$____$________$$____s________<br /> <br /> <br /> _$$_____$$$$___$$$___$$$__$$$____$_______$$$___$$________<br /> <br /> <br /> __$$$____$$$$$__$$$_$$$$_$$$$$__$$__$___$$$___$$_____$°__ Que je viens te souhaiter<br /> <br /> <br /> ___$$$$___$$$$$_$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$__$$$$_$$$____$$$___<br /> <br /> <br /> ____$$$$$__$$$$$$$$______________$$$$$$$$$_$$$___$$$$____une très bonne journée<br /> <br /> <br /> ss$$$$$$$$$$$$$______________________$$$$$$$$$$$$$$______<br /> <br /> <br /> ______s$$$$$$__________________________$$$$$$$$$_________<br /> <br /> <br /> _s$$$$$$$$$_______s$$s________s$$s_______$$$$$$$$sss______<br /> <br /> <br /> _____°$$$$_______$°__°$______$°__°$_______$$$$$$__________<br /> <br /> <br /> ,ss$$$$$$$_________________________________$$$$$$$$$ss,____<br /> <br /> <br /> ____$$$$$________________s________________$$$$$$$$$$$$$sss un très bon après midi<br /> <br /> <br /> __ss$$$$$$________________________________$$$$$ss_________<br /> <br /> <br /> ss$__$$$$$$_________s__________s_________$$$$$__$ss_______<br /> <br /> <br /> ___s$$$$$$$$________$$_______$$_________$$$$$$$____ss____ remplie de joie<br /> <br /> <br /> ____$$$$$$$$$$_______°$$$$$$$°________$$$$$$__$$__________<br /> <br /> <br /> __$$$$__$$$$$$$$____________________$$$$$__$$$___$$_______<br /> <br /> <br /> _$$$___$$$__$$$$$$$$___________$$$$$$$$$$$___$$$________et de bonheur<br /> <br /> <br /> $$___$$$___$$$$_$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$___$$$$___$$s________<br /> <br /> <br /> ___$$_____$$$°__$$$_$$$$_$$$$$°__$$_$$$___$$$$___$s_______<br /> <br /> <br /> _s$______$$°____$$___$$___$$$$___°$__°$$_____$$krystele<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci ma chère et bonne journée à toi également bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> Bonsoir Bouchra. Je n'ai pas pu venir plus tôt, nous avons fait une sortie pour la fête de la musique.<br /> <br /> <br /> Merci pour ce délicieux partage.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> j'éspère que vous allez bien  amusés avec les enfants bessaha ourraha hbiba tu le mérites bcp gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Je te souhaite une excellente fête de la musique avec mon coucou du jour!*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci ma chère à toi également gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Z
<br /> <br /> passage amical passe une bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> à toi également lala zahra gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> un bon thé et de quoi savoruer ces bonnes crèpes farcies miam le diner est prèt servez vous bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci hbiba lahla ykhatik gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> chahitini ma chère yartik saha bonne soirée bis**********<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci hbiba gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Bonsoir ma chère Bouchra,<br /> je me promène sur ton blog après une longue absence... je te félicite pour ces superbes recettes, toujours que des belles choses, elles sont bien réussies!!!Bravo...continue...<br /> Gros bisou et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci hbiba lahla ykhatik gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> il faudrait vraiment que je teste la version au four inchaAllah, les tiens sont très réussis machaAllah<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci ma chère gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> <br /> waaaw !!!! j'adore le mahjeb yatek assaha ya chatra, bravo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci ma chère gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> humm ca a l'air bien bon !!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci ma chère bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> <br /> merci pour la recette ça m'a l'air bon!!!!!<br /> <br /> <br /> http://1001-delices-de-houria.over-blog.com<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci ma chère gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> huuum, trop bon ça... bisous ma belle bouchra...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci ma chère gros bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

Bienvenue

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