Bonsoir tout le monde , j'éspère que vous allez bien ,et je vous remercie pour vos commentaires et votre soutien pour le blog de mon fils , grace à vous le blog vit.
les ingrédients:
1 poulet couper en morceuax
les abats de poulet coupés
1 cube de safran
1càc de gingembre
1càc de poivre
1/2 càc de canelle
sel
3gousses d'ails écrasées
1 oignon émincée
1 càs de persil et coriandre ciselés
1 càc de smen
1 verrre d'huile de table
et l'eau necessaire
500g de riz jaune
préparation:
dans une cocotte , mettez le poulet , les épices et le persil et coriandre , l'ail , ajouter l'eau , l'oignon émincée , laisser quelques
minutes puis ajouter l'huile et les abats et laisser cuire à feu doux , jusqu'à la cuisson compléte du poulet , retirer -le et faire dorer au four .
dans le bouillon , ajouter le riz et laisser cuire à feu très doux jusqu'à l'absorption du liquide .
servir chaud et garnir des oeufs dures
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