Les ingrédients:
250g de beurre
250g de sucre glace
1 oeuf et le jaune d'un autre oeuf
1 petit verre de lait en poudre
1 verre de la poudre de la peau d'amandes grillées au four et mixer
zeste d'un citron
500g de farine
250g de chocolat noir
رابعة الزبدة
رابعة سكر كلاصي
بيضة وصفار بيضة
كاس صغير حليب غبرة
كاس صغير قشرة اللوز مطحونة
قشرة حامضة
500غ دقيق
رابعة الشكلاط أسود
pour le glacage de fixation:
un verre de café ford
le zeste d'un citron
et le sucre glace selon l'absorption
كلاصاج:
كاس قهوة
قشرة حامضة
سكر كلاصي حسب للي شرب لينا
préparation:
travailler le beurre et le sucre, ajouter l'oeuf et le jaune d'oeuf, la poudre de lait , la poudre d'amandes , le zeste de citron, puis la farine.
étaler la pate à rouleau très fine, cuire au four préchauffé à température moyenne.
نخدموا الزبدة مزيان هي السكر ،نزيدوا البيضة وصفار بيضة ،قشرة اللوز،الحليب،قشرة الحامض،الدقيق ونجمعوآ العجين ونطلقوها بالمدلك رقيقة ثم تقطع بمرشم العظم كما في الصورة ثم تطهى في فرن مسخن
voilà le moule:
laisser les sablés refroidir, et les coller avec le glacage de café , puis tremper-les dans du chocolat fondue et décorer avec du chocolat comme indiqué sur la photo:
pour le glacage : prenez le verre du café ajouter le zeste du citron puis le sucre gace petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pate liquide collante
بالنسبة للكلاصاج ناخذوا القهوة نزيدوا القشرة الحامض ثم السكر كلاصي شوي بشوي حتى يولي عندنا خليط سائل ولاصق
يترك السابلي يبرد ونلصقوا واحدة على الأخرى بالكلاصاج القهوة ثم نغطسوه في الشكلاط مذوب ويترك يبس من بعد نعملوا خطوط بالشكلاط ويقدم بالصحة والراحة
bonne dégustation