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4 janvier 2011 2 04 /01 /janvier /2011 20:32

SALADE DE BEQOULA (MAUVE)

 

bonsoir la compagnie, je partage avec vous ce délice qui réchauffe le corps de ce froid .

30122010125630

 

ingrédients

2 bouquet de mauve

1botte de persil et de coriandre hachés

4gousses d'ails

1 verre d'huile d'olive

1 citron confit

100g d'olives rouges

1càc de poivre

1càs de cumin

1càs de paprika

1/2 càc de piment fort

sel

28122010111322

préparation:

laver la mauve, la nettoyer puis la hacher.

29122010104621

29122010110654

la faire cuire avec l'ail, la moitié du persil et de la coraindre hachés , à la vapeur dans le haut d'un couscoussier pendant 15mn.

Mettre ensuite la mauve dans une marmite sur feu doux, rajouter l'huile d'olive, la chaire et l'écorce de la moitié du citron confit coupés en dés, le persil et la coraindre restant et les épices.

30122010110613

ajouter les olives et laisser mijoter pendant 10mn en remuant sans cesse pour éviter que la mauve n'attache.

servir chaud ou froid .

30122010125705


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Published by cuisinebouchra - dans entrée 1
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commentaires

K
katty72
08/01/2011 16:15
<br /> <br /> Hram 3lik bouchra tu me met l'eau à la bouche , surtout que je le trouve pas ici , et j'adore bisous et bon après midi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinenounou
07/01/2011 21:48
<br /> <br /> yatik saha habibti pour cette salade <br /> <br /> <br /> merci pour le partage<br /> <br /> <br /> bisous et bon8<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
loulou
06/01/2011 21:32
<br /> <br /> mhhhhhhhhhh chhitini  fiha lay 3tik saha o khlass<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
SUNSHINE
06/01/2011 21:10
<br /> <br /> hmmm j'aime beuacoup la bkoula piquante katshahi .<br /> <br /> <br /> bisous ma chère.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
H
Houria
06/01/2011 16:56
<br /> <br /> Comment j'aime trop cette salade plus avec des épinards un vrai délice !!! Allah 3htek Saha.<br /> <br /> <br /> http://1001-delices-de-houria.over-blog.com<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
omreda.over-blog.fr
05/01/2011 22:56
<br /> <br /> mmm, tebarkelah 3lik bouchra ,kanmout 3la be9oula,gros bisouuuu<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
Kadija
05/01/2011 22:56
<br /> <br /> je decouvre ton blog il est super!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sourour la Marocaine
05/01/2011 22:04
<br /> <br /> UNE BONNE SALADE DE BEKKOULA QUE J'ADORE J'EN MANGERAIS DES PLATS SANS ME LAISSER BISES<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
rayana_
05/01/2011 21:33
<br /> <br /> salam ça change comme entrée ...merci du partage    bisessssssss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
souad
05/01/2011 16:30
<br /> <br /> et avec un bon khobz matloua3 mmmm j'adore<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
05/01/2011 20:18
<br /> <br /> ah oui merci ma chère bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
N
najat
05/01/2011 14:47
<br /> <br /> salut machérie, comment ça va, bien j'espère, ta baqoula est un délice j'adore bon courage à+<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
05/01/2011 20:18
<br /> <br /> merci hbiba lahla ykhatik gros bisous <br /> <br /> <br /> <br />
E
Eliane
05/01/2011 13:36
<br /> <br /> Bonjour Bouchra, bon mercredi avec cette belle assiette <br /> <br />  Bisous, à Bientôt   <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
05/01/2011 20:19
<br /> <br /> merci ma belle gros bisous <br /> <br /> <br /> <br />
L
loubnakitchenette.over-blog.com
05/01/2011 13:04
<br /> <br /> wallah fakkartini fiha, allah ya3tik essaha.Merci pour le partage*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
05/01/2011 20:19
<br /> <br /> iwa hada waktha bisous ma chère bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
I
Imane (Amounamazyouna)
05/01/2011 12:08
<br /> <br /> Bonjour, comment vas tu? j'espère que vous allez bien, je t'ai tagué sur ce lien<br /> <br /> <br /> http://amounamazyouna.over-blog.com/article-le-relai-d-amitie-63592864.html<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
05/01/2011 20:20
<br /> <br /> iwa rani chaftou ouktabte lik commentaire iwa 3lah nti makatakrayache les commentaires .........<br /> <br /> <br /> <br />
I
Imane (Amounamazyouna)
05/01/2011 12:05
<br /> <br /> Bonjour, comment vas tu? j'espère que vous allez bien, je t'ai tagué sur ce lien<br /> <br /> <br /> http://amounamazyouna.over-blog.com/article-le-relai-d-amitie-63592864.html<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
*
**naturelle**
04/01/2011 23:30
<br /> <br /> hhhhhhhh désolée je voulais dire merci bcp pour le partage et j'ai écris pour le passage hhhhhhh<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
05/01/2011 20:20
<br /> <br /> ca fait rien hbiba lahla ykhatik gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
*
**naturelle**
04/01/2011 23:29
<br /> <br /> tbark llah 3lik bouchra et merci bcp pour le passage<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Chhiwate fassiya
04/01/2011 23:17
<br /> <br /> zidi chehi fiya bouchra. demain je vais le faire biz**<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fatima
04/01/2011 22:08
<br /> <br /> salam bouchra, mon passage du soir, et ta bakoula, j'adore, je suis une fan, merci pour le partage<br /> <br /> <br /> <br />
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