Bonsoir tous le monde , je partage avec vous ce tajine j'éspère qu'il vous plairez .
1 poulet coupés en morceaux
1 oignon nouvelle
2 gousses d'ail
1 càc de curcuma
1 càc de poivre
1 càc de gingembre
sel
1 verre d'huile
2 càs de persil et coriandre ciselé
un piment fort
500 g de petit pois
500 g de navet jaune coupés en quatre
tous d'abord en prend le tajine , on met un peu d'eau bouilli et laisser sur feu doux , pour que le tajine ne se casse pas .
on mets les épices et l'ail , puis le poulet laisser mijoter , puis ajouter l'oignon et l'huile , et un peu d'eau et laisser cuire demi cuisson .
puis ajouter le petit pois et le navet jaune , saupoudrer du persil et coraindre ciselé et le poivron laisser cuire au feu doux .
et bessaha warraha , avec ce tajine au jeu : QUAND CUISINE RIME AVEC TAJINE
leila du blog saveurs d'ailleurs
organise un petit jeu des tajines , intitulé " quand cuisine rime avec tajine "
du 1er au 31 janvier 2010 clic sur le logo pour accéder à son article et les conditions.
je participe avec ce tajine de petits pois et navet jaune .