gratin de pommes de terre et de viande hachée

les ingrédients:

1kg de pommes de terre

1oignon émaincé

3 càs d'huile

250g de viande hahée

du sel

du poivre

50g de beurre

sauce béchamel

100g de fromage rapé

préparation:

éplucher les pommes de terre et coupées en rondelles cuire 10mn à 15mn dans l'eau salé, puis les égoutées.

dans une poele , faire revenir l'ognon avec l'huile, on ajoute la viande hachée, du sel, du poivre jusqu'à qu'elle soit cuite .

on prend un moule à gratin beurrer, on met les rondelles de pommes de terre, on arrose de la sauce béchamel puis la viende hachée cuite, soupoudrer du fromage rapé; on couvre du papier aluminum, et au four 180° durée 15mn, puis on léve le papier alum laisser prendre une couleur dorer servir chaud.

et voila le résultat

les ingrédients:

2 oeufs

1 verre d'huile

1 verre de sucre semoule

2 verre de farine

2 sachet de levure de pâtisserie

2 pommes

2 càs de confiture

4 càs d'eau pour le sirop

préparation:

battre les oeufs et le sucre , l'huile bien puis on ajoute la farine et la levure mettre dans un moule rond .

plucher les pommes et couper les en rondelles comme les morceaux d'ananas , on les place dans le gâteau et hop au four .

on prépare le sirop:

l'eau et la confiture dans une casserole bouilli 2min et laisser refroidir

quand le gâteau est cuit on l'arrose avec le sirop et bassaha waraha.

                                          mssamen farcie aux pommes      

les ingrédients : 

250g de farine

250g de farine fino

1 sachet de levure de patisserie

1 sachet de vanille

1 càc du sel

un bol du beurre et d'huile pour le feuilletage

quelques amandes pour le décor

et du sucre glace

2 pommes

préparation:

on met les deux farines dans gssaa , on ajoute le sel et la levure et la vanille , on ramasse par l'eau tiede bien pétrir ,on faisons des boules on les aplatit avec du beurre et on tourne comme la facon indiqué , on met une rondelle de pomme et on ramasse , puis on ferme par une amande et hop au four saupoudrer au sucre glace et bassah waraha.