24 mai 2010
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20:16
bonsoir mes amis(es), j'ai testée ce magnifique gateau de notre chère mahassine du blog :
http://www.delicesdemahassine.over-blog.com
n'hésitez pas à le visiter .
4 oeufs
200g de sucre semoule
200 ml d'huile
600 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de vanille
1 paquet de flan vanille
une pincée de sel
1 oeuf pour la dorure
et du sésames grillés ou des amandes éffilés
travailler les oeufs, le sucre , l'huile , vanille , flan vanille et la farine et la levure , le pincé de sel , bien mélanger et laisser reposer une
dizaines de minutes .
faire des petits boules , dorer les avec l'oeuf battue, saupoudrer avec du sésames et hop au four .
n'oubliez pas de voter pour moi .
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petits fours 6
22 avril 2010
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20:40
bonsoir les amis(es), je partage avec vous ce sablé très facile et superbe son nom en arabe est : حلوة لمخربشة
250g de beurre
2 petit verre d'huile
2 petit verre de sucre semoule
2 petit verre de noix de coco
2 sachet de levure chimique
la farine selon le mélange
sucre glace pour le décor
travailler le beurre avec le sucre , ajouter l'huile, noix de coco , la farine et la levure , une pincée de sel .
faire une boule aplatir avec un rouleau à patisserie , et tiré avec une fourchette la surface de la pate délicatement .
couper des lunes avec un verre ou une emporte-pièce
et hop au four , laisser tièdir et enrober de sucre glace .
avec un bon thé à la manthe hum.
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petits fours 6
12 mars 2010
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petits fours 6
5 décembre 2009
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4 décembre 2009
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15:28
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petits fours 6
29 octobre 2009
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19:33
250g de beurre
250g de sucre semoule
2 oeufs
2 jaunes d'oeufs
700g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
pour la farce:
1 boite de lait concentré sucré
250 g de noix grillées et concassées
pour le décor :
cerneaux de noix entiers
verser de l'eau dans une cocotte , y déposer la boite de lait concentré sucré fermée, la faire cuire sur feu vif pendant 1h .
au terme de la cuisson , laisser refroidir la boite de lait avant de l'ouvrir . on obtient du lait caramélisé .
le mélanger avec les noix grillées et concassées . réserver .
travailler le beurre et le sucre semoule , incorporer les oeufs , bien remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène .
ajouter la farine , la levure chimique et le sel , travailler juqu'à obtention d'une pate lisse .
confectionner des boulettes de pates de la taille d'une olive , en déposer une dans chaque alvéole du moule puis le refermer .
faire cuire le moule sur feu doux , démouler les demi-coquilles puis les laisser refroidir .
repéter l'opération jusqu'à épuisement de la pate . partager les demis-coquilles en deux parts , remplir la première part des demis-coquilles de farce à la noix et les fermer avec la seconde
part .
vous pouvez remplacer la demi-coquille de biscuit qui ferme le gateau par une demi noix .
un grand remerciement à notre adorable choumicha
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petits fours 6
20 septembre 2009
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