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TAJINE AUX PRUNEAUX ET SESAME

entrée 1

17.11.2009 …

Par cuisinebouchra

je partage avec vous cette recette de notre adorable choumicha qui est vraiment superbe

500g de poisson blanc hachée
1 oignon
2 gousses d'ail hachées
250 g de pruneaux lavés et gonflés dans l'eau
1 càc de cannelle
1/2 càc de gingembre
2 càs de sucre semoule
1 pincée de safran
3 càs d'huile de table
sel et poivre
eau
pour décorer

1c às de graines de sésame

dans un récipient , assaisonner le poisson haché .
en faconner des boulettes de grosseur moyenne . réserver .
dans un faitout , mettre à revenir dans l'huile , l'oignon et l'ail hachés. Ajouter les épices et mélanger soigneusement . Couvrir d'eau , recouvrir le faitout et laisser cuire 10 mn à feu moyen .
Prélever ensuite deux louches de sauce dans une casserole pour y faire cuire les pruneaux . Lorsequ'ils sont presque cuits , ajouter le sucre et la cannelle . laisser mijoter.
Ajouter les boulettes dans le faitout et terminer la cuisson environ 15 mn en remuant fréquemment.
pendant ce temps , faire griller légèrement les grianes de sésame dans une poèle sèche .
sur le plat de service , dresser les boulettes de poisson et les pruneaux . Arroser de sauce et décorer avec les graines de sésame .

bessaha werraha .

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A

Alena

19/11/2009 18:52

<br /> Très appétissant cette recette !<br /> Clic et bonne soirée<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

19/11/2009 19:25

<br /> merci ma chère pour ta visite bisous<br /> <br /> <br />

K

katty72

19/11/2009 16:04

<br /> c'est original comme plat merci pour le plat bisous<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

19/11/2009 18:51

<br /> merci bcp ma chère<br /> <br /> <br />

C

COLARGOL

19/11/2009 15:34

<br /> trsè joli plat, bravo<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

19/11/2009 18:53

<br /> merci bcp bonne soirée<br /> <br /> <br />

F

Flower63

19/11/2009 12:11

<br /> Une belle réalisation qui en met plein les yeux, bravo !!!<br /> Belle journée !<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

19/11/2009 17:56

<br /> merci ma chère gros bisous<br /> <br /> <br />

K

krystele

19/11/2009 07:35

<br /> Coucou<br /> je passe avec<br /> mon chat<br /> <br /> .......|___/....................._.<br /> .......).........(....................|.<br /> ...._/.^♠^..._...................|./<br /> ....=_-♥-.._=/._..-~~~-././<br /> ........`====.................../<br /> ......__|.....................|.....<br /> ..,~`..........|................../<br /> .(_,~'`.......|__....~'......|<br /> ...........|....;......)...|.)..../<br /> ........._/.../.....(_.'../.../<br /> .......(__,'/............(_./<br /> ......<br /> ♥♫ ♥<br /> .........*En douceur ♥♫ ♥<br /> ..............* Pour te souhaiter ♥♫ ♥♥♫ ♥<br /> ..................*Du fond du coeur ♥♫ ♥<br /> ........................* Une agréable journée ♥♫ ♥<br /> ...............................* Remplie de bonheur et de chaleur ♥♫ ♥<br /> ..................................*une excellente journée♥♫ ♥<br /> .....................................* Avec toute mon amitié ♥♫ ♥<br /> ..........................................*la plus sincère ♥♫ ♥<br /> ..................................................*krystele ♥♫<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

19/11/2009 11:45

<br /> merci ma chère gros bisous et bonne journée à toi aussi<br /> <br /> <br />

L

lakbira31

18/11/2009 22:36

<br /> Merci pour cette belle recette!!!Ton plat est très très appétissant!!!A tester incha'allah!bisous.<br /> <br /> <br />

A

AmalBidawiya

18/11/2009 22:18

<br /> miam miam c'est mon préféré<br /> bisous et clic<br /> a+<br /> <br /> <br />

F

fatia

18/11/2009 21:54

<br /> merci bouchra pour ton soutien merci à tous les marocain ton plat est super et un clic en guise de remerciment<br /> <br /> <br />

S

Sourour

18/11/2009 21:40

<br /> bisousc licous du soir et bonne soiree a toute la famille<br /> <br /> <br />

L

Lalla Fatima

18/11/2009 21:28

<br /> Une recette que j'aime bien bien bien ....<br /> Merci habibti Bouchra<br /> clic<br /> <br /> <br />

H

hadjira cuisine et héritage

18/11/2009 19:58

<br /> interessant comme melange<br /> merci pour le partage<br /> gros bizou et grand c<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

18/11/2009 20:36

<br /> merci ma chère bonne soirée<br /> <br /> <br />

N

nawal

18/11/2009 19:15

<br /> hum j'adore ce genre de plat bravo<br /> un clic<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

18/11/2009 20:36

<br /> merci ma chère bisous<br /> <br /> <br />

L

lacuisinedisa

18/11/2009 18:49

<br /> Un très joli tajine j'aime beaucoup. clicbisous. Iris<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

18/11/2009 20:36

<br /> merci ma belle bisous<br /> <br /> <br />

O

oum mouncif rayan

18/11/2009 18:10

<br /> merci pour le partage, j'adore cette recette! clicmerci<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

18/11/2009 20:36

<br /> merci ma chère bisous<br /> <br /> <br />

R

ratiba

18/11/2009 15:43

<br /> miammmmmmmm bisous un clic<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

18/11/2009 20:39

<br /> merci ma chère bisous<br /> <br /> <br />

W

wahiba

18/11/2009 15:22

<br /> merci beaucoup lahbiba pour ton passage,et bravo pour tes recettes,j'attend toujous tes nouvelles biz.<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

18/11/2009 20:40

<br /> merci à toi bisous n'oublier de voter chez kouky bisous<br /> <br /> <br />

C

Carambaole

18/11/2009 12:28

<br /> ligron<br /> Papa lion---Maman tigresse<br /> <br /> Pas facile de voir la différence ou alors il faut s'approcher très près<br /> clic<br /> Tigrons<br /> Papa tigre---Maman lionne<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

18/11/2009 13:55

<br /> merci bcp pour votre visite bisous<br /> <br /> <br />

M

mariellen

18/11/2009 11:45

<br /> trop bon ce tajine de poisson ... cl bisous<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

18/11/2009 13:56

<br /> merci ma chère bisous<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

18/11/2009 11:07

<br /> Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw!!! Machaallah!!! c'est du trompe l'oeil, tes boulettes ressemblent à des abricots secs gonflés. Je garde ta recette pour les grands jours, elle est originale et<br /> sophistiquée.Tbarkalah 3lik. Bises et C...<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

18/11/2009 13:56

<br /> merci hbiba gros bisous<br /> <br /> <br />

C

Chouya

18/11/2009 10:42

<br /> Alors la c'est très original !<br /> <br /> ** bises<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

18/11/2009 13:57

<br /> merci bcp bisous<br /> <br /> <br />

K

krystele

18/11/2009 08:20

<br /> ╔═╗╔═╗╔╦╗╔═╗╔═╗╔╦╗<br /> ║═╣║║║║║║║═╣║║║║║║<br /> ╚═╝╚═╝╚═╝╚═╝╚═╝╚═╝.................. .. (¯`*'¯)<br /> ♥♥♥♥♥♥♥♥`*.,.*♥♥♥♥♥♥♥♥♥<br /> ........ , . - . - , _ ,<br /> ......... ) ` - . .> ' `(♥♥♥♥♥je viens toffrir cette Rose♥♥♥♥♥♥<br /> ........ / . . . .` . . ........<br /> ........ |. . . . . |. . .|.....<br /> ......... . . . ./ . ./ ♥♥♥♥♥♥.pour te remercier de ta fidélité♥♥♥♥♥♥♥♥<br /> ........... `=( /.=`<br /> ............. `-;`.-'<br /> ............... `)|<br /> ................ || _.-'|<br /> ............. ,_|| _.,/<br /> ....... , ..... || .'<br /> ....... | | ,. ||/♥♥♥♥♥♥♥.passe une bonne journée<br /> .... ,..` | /|.,|Y,<br /> ..... '-...'-._..||/<br /> ............ >_.-`Y|♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥<br /> ................,_||<br /> ................ ||<br /> ................. ||<br /> ................. ||<br /> ................. |/<br /> ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ krystele<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

18/11/2009 13:58

<br /> merci ma chère , voter pour moi chez kouky bisous<br /> <br /> <br />

Z

zahra

17/11/2009 23:31

<br /> j'ai un prix pour toi douce nuit<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

18/11/2009 14:00

<br /> je l'ai vue hbiba merci bcp bisous<br /> <br /> <br />

R

ratiba

17/11/2009 22:47

<br /> hummmm c bon sa merci pour ton partage bisous<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

18/11/2009 14:01

<br /> avec grand plaisir bisous<br /> <br /> <br />

F

franur

17/11/2009 22:26

<br /> allée un bonjour et un gros clic pour toute ses belle chose...<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

18/11/2009 14:02

<br /> merci bcp ma chère gros bisous<br /> <br /> <br />

S

Sourour

17/11/2009 21:34

<br /> clic...bisous recette originale<br /> pourquoi pas le sucre sale c est very good<br /> bisous<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

18/11/2009 14:02

<br /> lahla ykhatik hbiba bisous<br /> <br /> <br />

S

sabah

17/11/2009 21:09

<br /> Une recete que j'aime bien, d'ailleurs j'aime tout ce que notre choumicha présente, merci pour le partage. Bisou et c.<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

17/11/2009 21:19

<br /> merci ma chère gros bisous<br /> <br /> <br />

N

Nadjibella

17/11/2009 20:22

<br /> J'ai déjà cuisiné le poisson avec des fruits frais mais pas avec des pruneaux.<br /> Je note.<br /> A bientôt.<br /> <br /> <br />

C

cuisinebouchra

17/11/2009 21:20

<br /> oui ma chère merci pour ta visite bisous<br /> <br /> <br />