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Cuisine Bouchra

J'aime cuisiner et autant partager avec vous toutes mes recettes, tout en esperant vous satisfaire. Amitie

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PETITS PAINS A L'ANCIENNE

venoiseries et pains 12
09.10.2010 …

Par cuisinebouchra

 

 

 

 

 

 

petits pains à l'ancienne

les ingredients:

375g de farine

75g de semoule fine

280ml d'eau tiede

1 càs d'huile d'olive

10g de sel

5g de sucre

1,5 càc de levure de boulanger

Image_008_1_

préparation:

mélangez la farine,la semoule,la levure et le sucre dans le bol de la map .

faire un puits y verser l'huile et l'eau petit à petit tout en pétrissant , incorporer le sel en dernier et bien pétrir jusqu'à ce que vous obteniez une pate souple et lisse.

couvrir et laisser lever jusqu'à ce que ca double de volume.

reprendre la pate et chasser l'air, découper en patons de 70g environ former des petits pains , les poser sur une plaque couvrir et laisser lever.

préchauffer le four à 250 degré avec un petit ramequin d'eau sur la socle du jour , badigeonner les pains d'un peu d'eau à l'aide d'un pinceau  ou vaporiser , les inciser , saupoudrer d'un léger voile de farine et enfourner en aspergeant le four d'un peu d'eau pour former de la buée , refermer vite et laisser cuire 10mn puis baisser le thermostat à 230 et voila ....

ce magnifique pains dans le blog de nadia merci.

Image_010_1_

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D
darna
05/04/2011 18:33
<br /> <br /> tres jolis tes pains!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
assia
13/10/2010 21:01
<br /> <br /> miam miam!!!! ah jadore le pain fait maison...bravo!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
14/10/2010 17:00
<br /> <br /> merci ma chère bisous <br /> <br /> <br /> <br />
A
Ambbre
11/10/2010 20:44
<br /> <br /> bonsoir habiba<br /> <br /> <br /> tes petit pains sont vraiment magnifique tbalkallah alik<br /> <br /> <br /> Très bonne semaine<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
11/10/2010 22:28
<br /> <br /> merci ma chère gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
H
hanane
11/10/2010 16:53
<br /> <br /> ils sont magnifiques, bonne continuation, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
11/10/2010 22:28
<br /> <br /> merci bcp ma chère bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sourour
11/10/2010 13:12
<br /> <br /> de bons petits pains bouchra bises bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
12/10/2010 22:42
<br /> <br /> merci hbiba bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
mimi
11/10/2010 09:32
<br /> <br /> Oh super recette <br /> <br /> <br /> merciii bouchra <br /> <br /> <br /> bisous mimi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
12/10/2010 22:44
<br /> <br /> merci à toi ma chère bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
fbriri
11/10/2010 00:15
<br /> <br /> Trop top ton pain<br /> <br /> <br /> BISOUS<br /> <br /> <br /> BONNE NUIT<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
12/10/2010 22:45
<br /> <br /> merci ma chère bonne soirée <br /> <br /> <br /> <br />
B
bigmumy - Ma cabane aux Délices
10/10/2010 22:44
<br /> <br /> Tes pains sont vraiment beaux bouchra !!! merci pour cette recette<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
12/10/2010 22:45
<br /> <br /> merci ma chère gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maida
10/10/2010 22:20
<br /> <br /> ils sont très réussis bravo!! bonne soirée ma soeur<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
12/10/2010 22:45
<br /> <br /> merci ma chère bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
mahassine
10/10/2010 21:50
<br /> <br /> il est magnifique ton pain tbarkellah 3lik<br /> <br /> <br /> bisous))<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
12/10/2010 22:46
<br /> <br /> allah ybarek fik hbiba gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
Oranie
10/10/2010 18:22
<br /> <br /> Ils sont très jolis tes p'tit pains, biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
12/10/2010 22:46
<br /> <br /> merci ma chère bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
fatia
10/10/2010 12:24
<br /> <br /> je sens l'odeur de ton pain bouchra c'est booooooooooooooon<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
12/10/2010 22:46
<br /> <br /> merci ma belle gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
Rachida
10/10/2010 12:06
<br /> <br /> HOOOOOOOOO! j'adore ton nouveau look, il est magnifique, bravo ma chère et merci pour ce délice, j'adore.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bis<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
12/10/2010 22:48
<br /> <br /> merci ma chère gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chouya
10/10/2010 10:45
<br /> <br /> Trop chouettes ces petits pains ! bravo !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> *** Bises et bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
12/10/2010 22:48
<br /> <br /> merci ma belle bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
RANOUZA
10/10/2010 10:40
<br /> <br /> super j'adore tes petits pains<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
12/10/2010 22:49
<br /> <br /> merci ma chère gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
D
dalila
10/10/2010 10:30
<br /> <br /> bonjours,humm ils on la'ir bien bon merci,bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
12/10/2010 22:49
<br /> <br /> merci ma chère gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
AU-FOURNEAU
10/10/2010 09:54
<br /> <br /> de tres bon pain mmmhhhhh<br /> <br /> <br /> bisous*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
12/10/2010 22:50
<br /> <br /> merci ma chère bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amal bidawiya
10/10/2010 00:49
<br /> <br /> Miam miam j'adoooooore, merci<br /> <br /> <br /> douce nuit**<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://amalbidawiya.over-blog.com/<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
12/10/2010 22:51
<br /> <br /> lahla ykhatik 3liya bisous<br /> <br /> <br /> <br />
H
Houria
10/10/2010 00:44
<br /> <br /> Salam hleiky ma chère Bouchra, tes petits pain sont très réussis Masha'Allah bisous!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://1001-delices-de-houria.over-blog.com<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
12/10/2010 22:51
<br /> <br /> merci ma chère gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amal bidawiya
10/10/2010 00:41
<br /> <br /> salam raki sahrana tbarkallah alik jaw ghzaline<br /> <br /> <br /> biz et bonne nuit.**<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://www.Amalbidawiya.over-blog.com<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cuisinebouchra
12/10/2010 22:51
<br /> <br /> awili 3la sahrana rani ghire programyah hta nti héhéhé bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
fatia
04/12/2008 19:55
MIAMMMMMMMMM TON PAIN MA L'AIR DÉLICIEUX JE SENS L'ODEUR DU BON PAIN ET MERCI POUR L'ASTUCE DE ALUMINIUM JE NE CONNAISSAIS PAS .
Répondre
S
SOUAD
03/12/2008 21:21
C'est trés réussis, bonne continuation, bravo
Répondre
N
nathalie
26/01/2008 17:15
trop beau le pain.!!!!!
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