CONSERVATION DES OLIVES

les olives vertes et rouges

laver les olives puis les frapper avec un objet dur ,pour les écraser sans casser le noyau.

les mettre dans une grande jarre ou une boite , et couvrir d'eau. renouvler l'eau de macération des olives chaque jour ou tous les deux jours pour faire disparaitre toute trace d'amertume.lorseque le gout des olives s'adoucit, rajouter à leur eau le sel et des quartiers de citron, la meme chose pour les olives rouge sauf au lieu d'écraser on les inciser à l'aide d'un couteau acéré.

Comments

[Oum rayane (Amounamazyouna)]

je n'arrive pas de t'envoyer des mesages à sahabti


tu as déjà commencé les olives, moi non, j'ai entendu dans la télé que celles sur le marché sont prématurées


bisous

[cuisinebouchra]

hadou dial dak l3am alfdiha héhéhé bisous

[oumotalal]

Merci pour cette recette qui me rappelle les jours heureux avec mon père lah yarhmou..

[cuisinebouchra]

allah yrahmou wyarham jami3 almousslimine bisous hbiba

[chesapeake]

quelle bonne idée merci!!

[cuisinebouchra]

merci ma chère bisous

[red]

merci pour ces conseils bien astucieux ... c'est noté ....


bisous*

[cuisinebouchra]

merci ma chère gros bisous 

[nany73]

merçi 7biba pour le partage


jomo3a mobaraka

[cuisinebouchra]

à toi également merci ma chère pour ton soutien pour mon fils bisous 

[Houria]

Lah 3htek saha pour la méthode des olives ma chère Bouchra, joumouha moubarak bises.


 


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

[cuisinebouchra]

merci hbiba lahla ykhatik bisous

[Nesyla]

huuum ça doit être meilleurs que ceux du commerce... bon week-end... bis

[cuisinebouchra]

c'est vriae ma chère gros bisous 

[Rachida]

merci ma chère pour ce partage ezine.......

[cuisinebouchra]

allah ykhalik alhbiba gros bisous 

[fbriri]

MErci bouchra


BONNE JOURNEE


 

[cuisinebouchra]

à toi également ma chère gros bisous 

[sasa]

j'aissérai la recette après la récolte incha Allah

[cuisinebouchra]

merci pour ta visite bis