les ingrédients:
250g de beurre
2 verres de sucre semoule
2 verres d'huile
1 verre de grains de sésames
3 sachets de levure patissier
1 càc de smen (beurre rance)
un kilo de farine
Préparation:
travailler bien le beurre et le sucre semoule , ajouter l'huile bien travailler
ajouter la farine et smen bien pétrir puis ajouter les grains de sésames et la levure bien pétrir
laisser reposer au moins 3 heures ou plus
faire des petites boules placer dans un moule à four
et hop au four bessahawaraha