J'aime cuisiner et autant partager avec vous toutes mes recettes, tout en esperant vous satisfaire. Amitie
merçi à ma cousine Souad que j'ai vue cette méthode chez elle trés Simple à raliser .
les ingrédients :
500g de farine tendre
500g de farine dur
du sel
une pincée de levure de boulanger
l'eau pour ramasser la pate
pour le feuilletage :
200g de beurre
2càs de semoule fine
1 sachet de vanille
un bol d'huile

préparation :
Ramasser par l'eau les farines et le sel,la levure bien pétrir , laisser reposer 10 min .

faire une créme avec le beurre et la semoule et la vanille .

Faire des boules avec la pate , l'aplatir et étaler la créme au beurre , faire des plis et tourner avec les doigts laisser reposer .



voila le pliage indiqué par un papier:

les aplatir et cuire dans une poéle et bssaha waraha .



bessaha waraha