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Cuisine Bouchra

J'aime cuisiner et autant partager avec vous toutes mes recettes, tout en esperant vous satisfaire. Amitie

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CROISSANTS BRIOCHEES / FEUILLETEES AU LBEN

venoiseries et pains 12
08.09.2009 …

Par cuisinebouchra









Je vous présente un croissants de notre chère amie loubna , si vous voulez voir sa recette allez vister son super blog : http://cuisineloubna.over-blog.com

vous allez trouver plein des choses .

les ingrédients:

1kg de farine
3oeufs
3càs de sucre
2càs de levure de boulanger
1càc de sel
25cl de lait tiède
25cl de lben petit lait
selon l'absorption de la farine
300g de beurre pour le feuilletage

préparation:

mélanger tous les ingrédients ensemble et ramasser avec le lait d'abord puis ajouter lben progressivement pour obtenir une pate malhéable , bien pétrir, la laisser lever jusqu'elle double de volume.




la dégaser puis la diviser en deux grosses boules



prendre chaque boule et la diviser en 8 boules , puis étaler chaque boule au rouleau et la badigeonner de beurre mou, mettre un second disque le badigeonner de beurre et ainsi de suite jusq'à épuisement des boules .





ne badigéonner pas la 8ème boule , étaler la pate en la tapant avec les mains puis au rouleau sur une épaisseur d'un centimetre à peu près pour obtenir un grand disque.
puis avec une roulette à pizza , couper  des triangles , rouler et laisser lever .





ouis badigeonner du jaune d'oeuf dilué avec un peu de lait et hop au four






vous pouvez farcir selon votre choix .
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A
Agence Immobilière à Marrakech
01/05/2013 15:44
<br /> J'adore croissants avec du lait. Ils sont mon favori pour le petit déjeuner!<br />
Répondre
L
Loubna
12/09/2009 17:01
tabarak Allah alik azzine c trés bien réussi bravo<br /> bises<br /> loubna
Répondre
C
cuisinebouchra
13/09/2009 02:06
<br /> merci hbiba c'est ta recette gros bisous<br /> <br /> <br />
S
sofiboum
10/09/2009 19:40
Très réussie tes croissants on dirait qu'il sorte du boulanger.Bises.
Répondre
C
cuisinebouchra
11/09/2009 00:04
<br /> merci ma chère de ta visite bonne soirée<br /> <br /> <br />
O
oranie
10/09/2009 17:19
De très bons croissant, sara ftoulek
Répondre
C
cuisinebouchra
11/09/2009 00:06
<br /> merci ma chère pour ta visite gros bisous<br /> <br /> <br />
M
mariellen
10/09/2009 12:35
trop bons, et la recette bien expliquée ...<br /> très bonne journée
Répondre
C
cuisinebouchra
10/09/2009 13:25
<br /> merci bcp pour ta visite bisous<br /> <br /> <br />
S
Sourour
09/09/2009 16:49
MERCI POUR CES BONS ET SUCCULENTS CROISSANTS RECETTE BIEN DETAILLEE TU AS MANGE UN MOREAU EN COUPANT EN OUBLIANT QUE C EST RAMADAN CHALEUR ET FATIGUE ET MANQUE DE SOMMEIL NOUS LASSENT DANS LA JOURNEE BISOUS A TOUTE LA FAMILLE
Répondre
C
cuisinebouchra
10/09/2009 02:32
<br /> wallah je meurs de soif alhamdolillah 3la kouli hal trés douse nuit<br /> <br /> <br />
S
salma82
09/09/2009 16:19
c bien rèussieeeeeeeeeee
Répondre
C
cuisinebouchra
10/09/2009 02:33
<br /> merci ma chère pour ta visite bisous<br /> <br /> <br />
O
oumhamza.over-blog.com
09/09/2009 12:48
tu les as très bien réussi bouchra, tbarek allah 3lik..<br /> très bonne journée hbiba<br /> bisous.
Répondre
C
cuisinebouchra
09/09/2009 13:55
<br /> merci ma chère de ta visite gros bisous<br /> <br /> <br />
L
LOCATION VILLA MARRAKECH
09/09/2009 11:57
Quelle belle surprise ce nouveau portail, bravo !<br /> Bonne journée à tous ! <br /> <br /> Location Villa Marrakech
Répondre
C
cuisinebouchra
09/09/2009 13:56
<br /> merci bcp pour votre visite bonne journée<br /> <br /> <br />
S
souska
09/09/2009 10:05
Elles sont terriblement bien dore et bin faite.tbarak allah fiki
Répondre
C
cuisinebouchra
09/09/2009 13:57
<br /> merci bcp ma chère gros bisous<br /> <br /> <br />
S
samira
09/09/2009 08:52
ils sont magnifiques<br /> bsaha
Répondre
C
cuisinebouchra
09/09/2009 13:58
<br /> merci ma chère et seha ftourek<br /> <br /> <br />
S
souad
09/09/2009 02:58
bravo pour tes croissants sont bien réussis, macha allah 3lik, attendons tes nouvelles qui sont bien sur superbes comme toi chére cousine
Répondre
C
cuisinebouchra
09/09/2009 03:18
<br /> merci bcp hbiba diali lahla ykhatik 3liya gros bisous<br /> <br /> <br />
O
ophelia_diaphane
09/09/2009 01:35
BOUCHRA ,VOS RECETTES SONT TOUJOURS TRES REUSSIES !<br /> je voulais vous dire aussi que vous avez un prix !
Répondre
C
cuisinebouchra
09/09/2009 03:19
<br /> merci bcp ma chère trés gentille ton commentaire me touche bcp bisous<br /> <br /> <br />
O
oumotalal
08/09/2009 23:11
Alors!!là!!! il n'y a rien a dire!!J'adore la présentation qui donne un avant gout de la suite.Tbarkalah 3lik.
Répondre
C
cuisinebouchra
09/09/2009 03:20
<br /> merci bcp hbiba lahla ykhatik gros bisous<br /> <br /> <br />
F
fatima
08/09/2009 18:08
j'aime bien cette recette c'est géniale,tu nous donnes l'envie de cuisiner encore,merci bouchra milles fois.bon courage et bon contuniation,mes salutations les plus distinguées....
Répondre
C
cuisinebouchra
09/09/2009 03:22
<br /> merci bcp lalafatima smiya laaziza seha shourek<br /> <br /> <br />
A
Amal bidawiya
08/09/2009 16:03
bonne recette de Loubna , bonne réalisation chere Bouchra tbarkallah alik.<br /> saha ftourek<br /> a+
Répondre
C
cuisinebouchra
08/09/2009 18:23
<br /> merci bcp ma chère et seha ftourek<br /> <br /> <br />
O
oum ishac
08/09/2009 15:19
salam oukhti barakaAllah fiki pour ton passage qui m'as touché beaucoup tbarkellah alik et excuse moi je passe ss poster de comm c'est evidant avec les enfants pardonne moi <br /> saha ftourek
Répondre
C
cuisinebouchra
08/09/2009 15:35
<br /> merci hbiba je sais les enfants nous occupes llah lmou3ine bisous<br /> <br /> <br />
J
jenna
08/09/2009 14:35
Merci pour ta visite!<br /> Au plaisir de te relire insha'Allah
Répondre
C
cuisinebouchra
08/09/2009 15:35
<br /> de rien hbiba merci à toi aussi pour ta visite bisous<br /> <br /> <br />

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