1 poisson ( moi j'ai mis thon)
2 feuilles de laurier
pour la farce:
100g de vermicelles chinois
2càs de persil et de coriandre
1/2 pulpe de citron confit
3 gousses d'ail hachées
1càc de cumin
1càc de paprika
50g des olives vertes dénoyauteés coupées en rondelles
1/2 càc de piment fort
1càs de concentré de tomates
1/2 verre d'huile d'olives
sel et poivre
une tomate une poivron vert , des rondelles de citron
ouvrir le poisson
mettre à tremper le vermicelle chinois dans l'eau chaude pendant 5 mn , puis l'égoutter .
dans un récipient , déposer le vermicelle , lui ajouter , les olives vertes , le persil et la coriandre, l'ail, la pulpe de citron confit , les épices , le concentré de tomate et l'huile
d'olive.
bien mélanger le tout .
dans un autre récipent , mélanger les éléments et épices quand à ajouter à le vermicelle
prendre un peu du chermoula et garnir le ventre du poisson et farcir du vermicelle coudre le poisson et le déposer sur des rondelles du pomme de terre et du rondelles du tomates et du poivron
vert , des feuilles de laurier décorer avec des rondelles du citron .
arroser avec de la sauce ou chermouler ajouter un petit verre d'eau cuire dans un four chaud et bessah werraha
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Attends-moi j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive!!!. Le poisson et moi on ne fait qu'un LOL!!!!!.<br />
Trop bon le thon,et farci en plus,tbarkalah 3lik.<br />
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