J'aime cuisiner et autant partager avec vous toutes mes recettes, tout en esperant vous satisfaire. Amitie
bonjour la compagnie , je partage avec vous cette magnifique pastilla facile et délicieuse , et si vous voulez voir le pliage n'hésitez pas à visiter le blog de notre chère fatiha le blog d'oumfadwa : link
500g de feuilles de pastilla
500g de viande de poulet
250 g de crevettes
1 bouillon de poisson
2 feuilles de laurier
1 càc de l'origan
3 càs de beurre
2 gousses d'ail
1 càs de persil et coriandre ciselés
500g de courgettes vert
1/2 tete de choux
sel et paprika , cumin et poivre
beurre fondue (100g)
dans une poèle mettez le beurre, le poulet coupé en lamelles, les choux couper ou raper , les courgettes rapper et les épices laisser mijoter quelques minutes , ajouter les feuilles de laurier laisser à feu doux , ajouter les crevettes décortiqués , le persil et coriandre , l'ail écraser ,et l'origan laisser absorber le liquide .
faire remplir les pastillas comme indiqué au photos
toujours arroser les feuilles avec du beurre pour qu'ils soient croustillantes
les placer dans une plaque et hop au four
bonne dégustation
n'oubliez pas de voter pour mes tajines : 3,4et5