bonjour mes amies comment vous allez ? merci bcp pour vos visites et vos commentaires je vous aime .
250g de poisson blanc haché
2 pommes de terre moyennes bouillies et écrasées
1 gousse d'ail hachée
1 càs de coriandre hachée
sel et poivre
1 blanc d'eouf battu
huile de friture
dans un récipient, mélanger le poisson haché avec les pommes de terre , la coriandre, l'ail et les épices.
faconner la préparation obtenue en petites galettes.
badigeonner ces galettes de blanc d'oeuf avant de les frire dans un bain d'huile chaude . les égoutter sur du papier absorbant. servir chaud
bessaha weraha