bonsoir la compagnie, voilà l'aid s'approche allah ydakhlou bessaha oussalama inchaallah.
si vous voulez des meilleures brochettes du dinde , la meilleur partie et du cuisse .
5oog de viande de dinde coupé en dés
1 oignon émincée
2càs de persil et coriandre ciselés
1càc de paprika
1càc de cumin
1/2càc de poivre
1/2càc de gingembre
2càs d'huile de table
bien mélanger les ingredients et laisser masserer quelques heures puis les grillées.
servir avec une salade au mayonnaise .
voilà une mayonnaise légère et facile à préparer.
un verre de lait
1 portion de fromage
sel et poivre
1 verre et demi d'huile
quelques herbes aromatiques selon votre gout
dans un mixeur mettre le lait, le fromage, le sel et poivre,
les herbes ou une gousse d'ail , bien mixer en ajoutant petit à petit l'huile et voilà votre mayonnaise est prete.