Bonsoir tout le monde, je partage avec vous un vraie délice qu'un chinois à préparer devant nous , avec une magnifique chapelure chinois , au salon Cremai international des professionnels de l'Hotellerie, Restauration et Patisserie-Boulangerie à Casablanca .
une journée innoubliable avec mes chères blogueuses FATIMA du blog link , IMANE du blog link , FATIMATO du blog link
passons à la recette:
des poivrons coupées en lamelles
des crevettes
des haricots verts
de la chapelure chinois
un oeuf
et l'eau
l'huile pour la friture
préparation:
un peu de la chapelure+un oeuf+l'eau bien travailler le mélange comme une pate à crèpe.
faire tremper les légumes et les crevettes et frire , servir avec la sauce soja .
c'est la chapelure et les feuilles de suchis et des petits trucs que j'ai acheté .
Des photos du salon prochainement .
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