Bonsoir tout le monde , j'éspère que vous allez très bien avec ce temps froid .

les ingrédients:

1 choux

250g de viande hachée

1 verre de riz cuit dasn l'eau salé et égoutter

2 tomates rapées

50g de fromage rapé

sel

1/2 càc de poivre

2 gousses d'ail écrasés

1 càc de paprika

1 càs de persil ciselé

1 vere d'huile

1 oignon émincée

مكورة كبيرة

250غ كفتة مقومة

كاس روز مصلوق و مصفى

2 مطيشات محكوكين

50غ فرماج محكوك

ملح ، نص معلقة صغيرة إبزار ـ 2 ضروس التومة ـ م ص طحميرة ـ شوي معدنوس مقطع ـ كاس زيت 

بصلة مشلظة 

préparatrion:

retirez les feuilles de choux , et les tremper dans l'eau bouillante une minute et laisser égoutter 

تفك أورا ق الكرمب ثم نوضعوهم في ماء غليان مدة دقيقة و تترك تقطر 

dasn une poèle , mettez l'huile + l'oignon émincée laisser revenir quelques minutes , ajouter la viande hachée en remuont puis hors feu ajouter le persil , et les épices et laisser refroidir , et puis ajouter le riz et farcir les feuilles de choux , et les placer dans un moule 

في مقلاة ، نصبوا الزيت ، البصل تترك تشحر شوي + الكفتة مع التحريك ثم تزال من على النار + التوابل و المعدنوس و تترك تبرد من بعد نزيدوا الروز و تحشى أوراق الكرمب و تلوى على شل سيكار ثم نستفوها في إناء الفرن 

pour la sauce :

raper les tomates ajouter les épices : paprika , le sel , poivre, l'ail , persil , un peu d"huile puis couvrir les choux et au four préchauffé à température moyenne 

au dernier moment ajouter le fromage rapé et laisser gratiner 

بالنسبة للصوص :

تحك الطماطم + التوابل التي إستعملت في الكفتة + الزيت + المعدنوس ثم تسقى بها الكرمب و يدخل الفرن مسخن على درجة حرارة معتدلة ، في الأخير يرش الفرماج محكوك على الوجه ويترك يتحمر

et voilà le résultat un délice

هذه هي النتيجة 

n'oubliez pas mes amis de voter pour moi sur aftouche le logo est en haut de la page  il suffit de taper : cuisinebouchra 

Bonjour la compagnie , je partage avec vous cette magnifique recette que j'ai piqué de chez mon amie FAWZIA

et qui m'a taguée , merci bcp ma chère et merci mes amis qui m'ont tagé aussi.

les ingrédients:

4 courgettes

1 oignon émincée

100g de fromage rapé

persil et coriandre ciselés

sel et poivre

2 oeufs

chaplure

4 الكرعات

بصلة مشلظة

100غ فرماج محكوك

الربيع مقطع

2 بيضات

شابلور أو خبز محمر و مطحون

ملح و إبزار

préparation:

raper les couregettes , ajouter l'oignon, le persil et coriandre, sel et poivre, fromage, et les oeufs mélanger , puis ajouter la chaplure pour ramasser la préparation , il faut qu'il soit un peu ferme 

نحكوا الكرعة ثم نزيدوا البصلة ، الربيع ، البيض ، الفرماج ، الملح و الإبزار ، نخلطوا ثم نزيدوا شابلير باش نحصلوا على خليط شاد راسو 

faire des galettes , si vous possedez des cercles comme indiquer sur la photos , vous pouvez faire des galettes , les placer dans un moule sur du papier sulfurisé et cuire au four , laisser prendre une belle couleur doré

نعملوا كريصات ممكن نعملوهم في إطار بحال لي فالصورة ، ندخلوهم الفرن حتى يتحمروا

servir avec du poisson ou des brochettes 

نقدموهم مع الحوت أو قطبان

bessaha ouraha

tout d'abord un grand remerciement de mon amie FAWZIA

de m'avoir taguée

j'ai déjà répondi dans mes tags alors je donne ce prix à tous mes amis sans exceptionnel

n'oubliez pas de visiter le blog de mon fils:link

les ingrédients :

- 500g des morceaux de poulet coupées en petit dés .

- 3grousses d'ail

- 3càc du beurre

- sel et poivre

- 1càc de poudre de curry

- 1bol et demi de riz long

- sauce béchamel

- 2càs du beurre

- 2 càs de la farine

- 1/2 l de lait

- sel et poivre et un peu de noix de muscade

- 150g de fromage rapé

préparation :

on prépare la sauce béchamel,faire fondre le beurre dans une casserole à feu vif,ajouter la farine bien mélanger,ajouter le lait,le sel,le poivre,et le noix de muscade laisser cuire.dans une poéle,on met les morceaux de poulet,l'ail écrasé à feu vif et le beurre le sel,le poivre,et le curry laisser cuire.on cuit le riz dans l'eau et un peu du sel,égouter,et ajouter un càs de beurre.Dans un plat à grattin beurré,mettre le riz et un peu de sauce béchamel,puis fromage rapé,la moitié de la viande de poulet,et le riz,et encore la viande de poulet et reste de la sauce béchamel et le fromage rapé aller au four et bssaha waraha

Bonjourtous le monde , j'éspère que vous allez tous bien .

2 courgettes

2 carottes

1 ognion

1 gousse d'ail

4 oeufs

persil et coriandre ciselé

4 portions du fromage à tartiner

sel et poivre

5 càc de farine

1 levure

2 càs d'huile

faire revenir l'ognion dans 2 càs d'huile , ajouter les courgettes et les carittes rapées , le persil et la coraindre , sel et poivre et le gousse d'ail , laisser cuire jusqu'à absorption du liquide .

hors feu ajouter les portions du fromage.

dans un saladier bien battre les oeufs , ajouter la farine , la levure , sel et poivre et le mélange du légumes bien travailler et verser dans des petits moules à cake et au four .

servir bessaha ourraha .

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