Cuisine Bouchra

ASTUCE DU PAIN

astuces 4

Par cuisinebouchra

Que faire de votre pain rassis ? La bonne solution peut être naturellement de le chauffer, un peu imbibé, que se soit au lait, avec des oeufs et du sucre, pour le pain perdu, ou au fromage pour la fondue savoyarde. Le pain un peu dur peut être grillé....

Lire la suite

SARDINES FARCIES AU RIZ

poissons 2

Par cuisinebouchra

sardines farcies au riz les ingrédients: 1kg de sardines 250g de riz blanc 4 càs de pérsil et coriandre hachés 4 gousses d'ail 2 càs de paprika 2 càs de cumin 2 càs de poivre du sel 1 càs de curcuma 500g de tomate rapé 1 citron 1 verre d'huile d'olive...

Lire la suite

DES MAYONNAISES DE TOUTES LES COULEURS

astuces 4

Par cuisinebouchra

Pour agrémenter une table et épater les invités, disposez plusieurs petits pots avec des mayonnaise de couleurs différentes. La verte s'obtient en y incorporant des câpres et un petit cornichon haché ou aussi le vert épinard : elle sera rouge si vous...

Lire la suite

GRATTIN DU RIZ AU POULET

gratin 2

Par cuisinebouchra

les ingrédients : - 500g des morceaux de poulet coupées en petit dés . - 3grousses d'ail - 3càc du beurre - sel et poivre - 1càc de poudre de curry - 1bol et demi de riz long - sauce béchamel - 2càs du beurre - 2 càs de la farine - 1/2 l de lait - sel...

Lire la suite

DES PHOTOS MAGNIFIQUES

astuces 4

Par cuisinebouchra

salut les amis(es), partageons tous ces magnifiques photos des services porcelaine ........ vraiment des belles choses n'est-ce pas !

Lire la suite

ASTUCE POUR LA SALADE

astuces 4

Par cuisinebouchra

Comment rattraper une salade fanée ? Passez la salade dans de l'eau tiède, puis rinçez la à l'eau froide. Essorez et laissez-la un moment, 30 minutes au réfregirateur. Comment essorer ma salade ? La salade ne suporte pas bien l'eau, que ce soit dans le...

Lire la suite

PAIN PANINI

venoiseries et pains 12

Par cuisinebouchra

500 g de la farine 1/2 càc du sel 1 càs de levure de boulanger on met la farine,le sel,la levure,et l'eau bien pétrir laisser lever 30 min. faire des petites boulettes,les faire comme des boudins,laisser lever une autre fois,cuire ou four 15min,sans les...

Lire la suite

TAJINE LAMCHABARE

plat marocaines 12

Par cuisinebouchra

Salut la compagnie , j'éspère que vous avez bien passé un bon weekend . 1 poulet couper en tranche 6 gousses d'ail écrasés 1 càc du paparika 1 càc de cumin sel un verre d'eau 1 verre d'huile d'olive la peau d'une citron confit coupés en dés 5 oeufs dans...

Lire la suite

MICRO ONDE PROPRE

astuces 4

Par cuisinebouchra

micro onde impeccable afin d'avoir un micro onde tout propre, il suffit de mettre un bol d'eau avec quelques gouttes de citron, et de faire chauffer le tout 3 minutes: la vapeur dégagée nettoie parfaitement les parois de l'appareil. Un petit coup d'éponge...

Lire la suite

SABLE A LA VANILLE

petits fours 6

Par cuisinebouchra

bonjour la compagnie, j'éspère que vous allez très bien , je vous remercie bien pour vos soutiens envers le blog de mon fils encore mille merci . un verre d'oeufs (j'ai mis 4 oeufs) 1 verre de sucre 2 verres d'huile 1 sachet de levure patisserie zeste...

Lire la suite