Cuisine Bouchra

TAGUEE

tag 8

Par cuisinebouchra

bonsoir, j'étais taguée par mon amie amal , et ma chère oumtalal , et ma chère amie jenna merci bcp d'avoir penser à moi . Il fallait répondre à trois questions . Quelles sont mes trois plaisirs de la vie . 1er souhait: d'aller à la mécque pour faire...

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TAJINE D AGNEAU AUX TOPINAMBOURS

plat marocaines 12

Par cuisinebouchra

bonjour mes amies , j'éspere que vous allez trés bien et que vous passez un bon weekend . 500kg de viande d'agneau i oignon émincée 2 gousses d'ail haché 2 càs de coriandre ciselé 1 verre d'huile de table 1/2 càc de gingembre 1/2 càc de poivre 1/40càc...

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BOULETTES DE SARDINES

plat marocaines 12

Par cuisinebouchra

salut mes amies , je viens de découvrir un super blog pleins des bonnes choses et des belles recettes , n'hésiter pas à le découvrir voila son lien : http://marrakechdelices.bloguez.com 1 kg de sardines bien lavés et désarétées 3 tomates rapées 1 oignon...

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TAJINE DE PATATES DOUCES ET RAISINS SECS

plat marocaines 12

Par cuisinebouchra

500g de viande de boeuf 1oignon émincée 2gousses d'ails 1 càc de poivre 1/2 càc de gingembre 1/2 càc de curcuma sel 1/2 càc de rasse hanout 1 verre d'huile 1 càs de persil et coriandre 1 kg de patates douces 100g de raisins secs dans un tajine sur feu...

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GALETTES DE POISSON A LA PUREE DE POMMES DE TERRE

Par cuisinebouchra

bonjour mes amies comment vous allez ? merci bcp pour vos visites et vos commentaires je vous aime . 250g de poisson blanc haché 2 pommes de terre moyennes bouillies et écrasées 1 gousse d'ail hachée 1 càs de coriandre hachée sel et poivre 1 blanc d'eouf...

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POISSON THON FARCI AU FOUR

Par cuisinebouchra

1 poisson ( moi j'ai mis thon) 2 feuilles de laurier pour la farce: 100g de vermicelles chinois 2càs de persil et de coriandre 1/2 pulpe de citron confit 3 gousses d'ail hachées 1càc de cumin 1càc de paprika 50g des olives vertes dénoyauteés coupées en...

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GALETTES DE POISSON AUX COURGETTES

Par cuisinebouchra

500g de poisson haché 250g de courgettes rapés 2càs de gros sel 1càs d'anethe haché pour la sauce: 2 yaourt nature 2càs de crème fraiche 1càs d'anethe sel et poivre pour la panure: 4càs de farine 2oeufs battus 2 tasses de chapelure huile pour friture...

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BOULETTES AU CHOCOLAT

Par cuisinebouchra

300g du reste du cake 50g de sucre 2 càs de cacao 3 càs de confiture 1 càs d'eau de fleurs d'orangers chocolat vermicelles noir pour le décor ramasser tous les ingrédients , travailler bien faire des petites boules les passer dans le chocolat vermicelles...

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SABLES A LA CONFITURE

Par cuisinebouchra

3oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de vanille 4 càs de miel 2 verres d'huile 1 verre et demi de sucre glace la farine selon l'absorption ( il faut que la pate soit leger) la confiture pour le décor battre les oeufs, le sucre , la vanille , l'huile...

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GATEAU AUX DATTES

petits fours 6

Par cuisinebouchra

pour la pate: 2 petits verres d'eau de fleurs d'orangers 2 petits verres d'huile 2 verres de sucre semoule 2 sachets de levure chimique la farine selon l'absorption pour la farce: 1kg de dattes moulues 1càcc de canelle 1/2càc de clous de girofle moulus...

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